最近大家都很紧张冠状肺炎的事情，但是工作和生活还得继续，该吃吃，该锻炼锻炼。介绍一下简易版凉皮的做法。

食材:

澄粉300克，中筋面粉30克，水540毫升，豆芽，黄瓜，白芝麻，八角，花椒，大蒜，香油，醋，烤麸，香菜

做法：

1.澄粉，中筋面粉，盐（一小撮）加入水调成糊状

2. 蒸好凉皮之后，做蒜水和油泼辣子（八角，花椒，盐，醋，烤熟的白芝麻，辣椒面）

3. 加上调料拌一下就可以吃了