本人对抹茶一直情有独钟， 今天我们做的这款软欧包，淡淡的抹茶香味，加上内馅软糯的麻薯和酸甜可口的蔓越莓干， 口感更像是在品尝一道美味的甜点。 别以为这样的面包做起来很麻烦，其实只需要几个步骤就行了。

制作麻薯欧包，只需加一小小步骤，口感立马大不同， 详细制作视频请点击下方视频观看

就是加了这个小小的步骤，面团内铺上一层薄薄的麻薯，撒上蔓越莓干，让欧包口感更佳

原料：

麻薯
糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
细砂糖 25克
牛奶 80毫升
植物油 1茶匙
无盐黄油 10克

主面团
高筋面粉  280克
全脂奶粉  15克
抹茶粉 15克
细砂糖  35克
干酵母  4克
盐  2克
中号鸡蛋  55克（约一个）
水  130毫升
无盐黄油（软化） 30克

蔓越莓干  35克