红罗宾（Red Robin ）的汉堡

如果要问什么是美国饮食文化的代表，那么，非“汉堡包（hamburger）+ 薯条+ 可乐”莫属了吧。根据福布斯数据显示，美国人每年汉堡的消费量达到了910亿美元。全美各地都有许多著名的汉堡店，除了耳熟能详的麦当劳（McDonald’s），汉堡王（Burger King），温蒂（Wendy）和肯德基（KFC）以及加州本地的In-N-Out和 Jack in the Box快餐店以外，也有许多各具特色和超高人气的汉堡餐厅。上个周日（昨日）的中午，我们去了橘郡（Orange, CA）的一家红罗宾（简称：Red Robin）连锁休闲餐厅。

红罗宾于1969年9月在美国华盛顿州西雅图（Seattle）创建，现有超过500家分店，主营汉堡快餐和酒吧。店内有很多大的电视屏，是球迷们聚集看球赛的场所。每当球赛季节或者周末，这里通常热闹非常，一位难求。

中午两点了，还有人在等桌

waiter小生蹲着在服务

与麦当劳为了方便而冷冻的食物不同，红罗宾以未冷冻过的新鲜食品而闻名，使用100%的新鲜牛肉制作肉饼，并有两种熟度（Medium & Well done）可供选择。此外，他们bottomless 的薯条块大香脆，使用新鲜的土豆切片油炸而成。我因第一次来，怕挑花眼，干脆就点了他们的经典/招牌 - Royal Red Robin （$14.99），这种汉堡里面有一个煎得嫩嫩的荷包蛋、酥脆的培根（bacon）、融化在牛肉上的起司（cheese）、生菜/西红柿和八分熟的外焦明火现烤的牛肉饼。