【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#
文章来源: 美羊羊2015 于 2021-01-16 14:23:15

 

 

 
充满魔幻的2020终于过去了，
年末细算，
平安，健康已是满足，
回头遥望，
不负光阴不负自己，
好与坏都已是过去，
新的一年一切都会更好。
 
 
 
自己水发的豌豆苗，
非常嫩，
凉拌最合适，
今天尝试和木耳搭配，
爽口又开胃。
 
 
 
  材料：

  木耳

  豌豆苗

  樱桃萝卜

  蒜末

  醋

  香油

  甜酱油

  盐

  食用油

 
  做法：

  木耳事先泡发，洗净备用。

  大锅中加适量清水烧开，放少许盐和食用油。

  放木耳焯1-2分钟，捞出来，过凉水备用。

  将水培的豌豆苗快速的在开始中焯一下，捞出来。

  将樱桃萝卜洗净，切成薄片。

  食材放一起，按自己的口味加入香油，甜酱油，盐和醋。

  放入切碎的蒜蓉，倒入烧热的食用油，拌匀即可。