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福袋, 寓意“福运满袋”, 是寄托美好祝福的物件。 年菜怎么少的了福袋, 吃了福袋, 迎新纳福, 福气满满! 白菜寓意百财, 预示新的一年财源滚滚! 材料: - 白菜叶
- 肉糜
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 食用油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 香菇
做法: - 白菜叶洗净,放入开水锅中汆烫片刻捞出,浸在冰水里几分钟。
- 将肉糜加少许清水料酒朝一个方向搅拌上劲。
- 根据个人口味加入上述调料和香菇碎,拌匀。
- 将白菜叶里放入适量肉馅,用棉绳系紧上面。
- 将做好的白菜福袋隔水蒸5-10分钟左右。
- 出锅后可以将棉绳换成香菜系紧。
- 象征着福气和财运的白菜福袋就做好了。
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