【舌尖上的家常菜 - 大个馄饨、小个饺子】
文章来源: 绝对小声音2019-05-25 11:01:14

【舌尖上的家常菜 - 大个馄饨、小个饺子】

很羡慕面食高手,但我会做也愿意做的面食实在是有限。一是太费功夫,二是面粉弄得到处都是,收拾起来很麻烦。偶尔会用大半天的时间集中包一些饺子、馄饨冻起来,来不及烧菜或夜里想吃东西的时候,顺手煮几个用来应急。

天气不好的时候,在家里看看【非诚勿扰】。包包饺子馄饨也不错。今天包了两种馅:茴香和韭菜。韭菜放久了不好吃,定是先被吃掉的那一个。

也不知道是我包的馄饨太大还是饺子太小,放在一起没太大区别。:)

去年在广州番禺待了小一段时间,喜欢一家叫做【千里香馄饨王】的荠菜馅馄饨。20只¥9.00,一碗下来饱饱的。店家当面包当面煮,荠菜馅总是最快卖完的。有的时候去晚了,只好等下一天。小店生意好的很!他家馄饨对我来说,除了汤头有点油,需要加一些香醋解腻,好吃,物美价廉!

大个馄饨、小个饺子

茴香馅

韭菜

现包现煮的【千里香馄饨王】的荠菜馄饨