今年第一场暴风雪袭来，狂风呼啸，卷着雪花漫天飞舞, 瞬间白茫茫一片银海。全市进入紧急状态，中小学停课，许多公司也关了。这样的天气，全没了诗情画意，心里暗暗祈祷风小一点儿，再小一点儿……。那一年狂风暴雨造成的停电，仍心有余悸。

      大冷天，又是暴风雪，做一锅暖暖的排骨萝卜汤吧，做点家事，也放松一下紧绷的神经。

 

      家里有刚买的白萝卜、排骨，慢慢准备着，蓦地想起梁实秋先生曾经写过排骨萝汤要好吃，秘绝是“多放排骨，少加萝卜，少加水”。平常日子为省时省力，常常做萝卜丝丸子汤，今天闲着，也就循着梁先生的秘诀，好好做一回。

 

 

     排骨洗净过开水，再置于沙锅内加水没过，少许料酒，姜片，大料，开锅后文火慢慢炖着，白萝卜洗净切滚刀块备用，一点儿香菜切末。待排骨八分熟，加入萝卜块同煮，待“排骨酥烂而来成渣，萝卜煮透而未变泥” 就好了。这排骨酥软烂，这萝卜甜软绵，这汤呢，热浓香！撒上一点儿香香末，喝一碗全身暖暖的，心里好满足。

 

     天灰蒙蒙的，雪还在下，风似乎小了一些。