用手机发的帖子。照片太大了。大家多包涵：）喜欢茴香就种茴香。
茴香，包饺子特别香。需要多放油。
豆角收获了不少。
收的一根黄瓜。
豆角和土豆烧好吃。
前些日子收的蒜苔。
有网友问蒜薹怎么剥。下面是我的回答：
我就是从上面往下剥。网上有说用到的，我没有那么精准。就和咱们平时剥葱一样一点点的从两边剥开。最后到达成杆状觉的太老不能吃的部分就用小刀给切断。但是蒜苗的叶子部分不要切断，还留着给地里的蒜继续送养分。不知道讲的是不是清楚。另外要等蒜薹都弯腰低头的时候再抽。不然太早太嫩也容易断。
还有网友问蒜薹是怎么种出来的，我是秋天从中国店或者其它店里买蒜。买中间有硬杆的。这样可以保证出苔。小的自己用，大的蒜瓣留着做种蒜。我在美国的东北部。zone 5. 大概在10月底的时候把蒜瓣种下去。网上有很多How to plant garlic的视频，可以做为参考。入冬之前蒜苗会长出来，不用管它，冬天会很冷，但是到了春天就会自己长出新的叶子来。去年冬天我们这里很冷，以为蒜都冻死了，但又都出来了。所以我叫他们蒜坚强：）只够炒一盘。
用青蒜苗和韭菜炒肉片。
种莴笋是先吃叶子后吃笋。
玫瑰去年太冷外面的枝都冻死了。这都是后来发的新枝。
荷花不是自己家的。希望有一天也能养。
谢谢大家。 |
