前阵子看到蜜蜂老兄的【美国记者1941年拍摄的四川农村】,扫一眼竟非常喜爱,因为其中好些图片勾起俺童年的回忆。俺跟蜜蜂老兄打过招呼了,经他同意俺搬到自家院子保存。 谢谢蜜蜂兄! (对话: 老蜂哥, 你的1941年的照片,能不能让我放在自己的院子里?我会注明您老的大名哈。很多湖南也是一样的,耕地、纺线织布、推磨。。。我都好熟悉的,很想保存。先谢! 嗨!小幽MM,你可以自由使用,不是蜜蜂的原创,只是采来的蜜。哈哈!)
美国《生活》杂志摄影师卡尔·迈当斯(Carl Mydans)1941年夏到四川,他除了拍摄有一组以成都龙泉驿为背景的照片外,还拍摄有不少没有注明具体地点的四川农村照片。 (蜜蜂估计是在成都周围农村,有大面积种菜的地,看起来是成都郊区,普通农民生活还不错。)他所拍内容极富生活情趣,使得我们依然可以清晰看见当年成都乡坝头人们的真实生活。 (蜜蜂看来跟小时候看到的农村和当知青时候看到的农民都一模一样。那几十年变化并不大。蜜蜂也用过那种粪桶粪瓢种菜,嘿嘿!) 照片全部有防护设计,蜜蜂再想想办法去搞回来重新上传,恐怕许多外省人网友和年轻网友不大看得懂照片里的东西,蜜蜂稍微解释一下 ![1457801503478769.jpg 9733348_1.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160312/1457801503478769.jpg)
当时正值抗战时期,成都是大后方,老百姓相对安居乐业,这老兄可能是当年到中国报道情况的盟国记者。应该是受到了欢迎的,人们让深入到农民的家庭生活。 ![1457629155249445.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629155249445.jpg)
四川这叫“黄包车”北京叫“人力车。 ![1457629155926549.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629155926549.jpg)
老者手里拿的是纸折扇,小子手里应该是《千字文》发蒙读物。 ![1457629156608903.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629156608903.jpg)
夏天乡下一般在室外就餐, ![1457629156410202.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629156410202.jpg)
这是最基本的农具,犁头。 ![1457629156246430.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629156246430.jpg)
踩水车,把低处的水提升到高处,干一场下来,像走了几十里路! ![1457629156185164.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629156185164.jpg) ![1457629157555321.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629157555321.jpg)
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这叫“堂屋”----正式会客室、正式餐厅、祭拜祖先和神佛的地方,注意中间的“八仙桌,老者在上坐又叫“上八位”自己家由祖父坐,来了贵客客人坐,其他人不得擅越。他的左右是客坐又叫“付坐”,对面是下坐或者叫下手,又叫“打横”小孩、女人的座位。 下面这是来了客人珍贵的客人在上,跟老者一起,左右穿长袍有鞋的应该是客人,老者给客人倒茶,客人表示礼貌和尊重,所以起来哈腰点头扶住茶碗,靠外的是应该是家庭成员,下手空着是表示互相尊重摄影师。 ![1457629158741169.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629158741169.jpg)
下面这是在“添饭”,四川百米饭是主食,是用白米煮半熟,沥干水分,再蒸二十分钟。 沥出来的水是煮过米的,叫“米汤”放在旁边当汤喝,婴儿也喝这个,营养不错。平常喝水也喝米汤。 ![1457629158458398.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629158458398.jpg)
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四川男人吸“叶子烟”烟草卷起来吸,也有把烟草切碎发烟锅里吸。叫“烟竿儿”。 ![1457629159992944.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629159992944.jpg)
下面,左边是在织布,用棉花纺成线,挂好经纬线,用梭子横穿,没有机器织布的时候,这可是做衣服穿的唯一途径,要不然我们还光着屁股呢,哈哈哈! 右边大妈是在打草鞋,四川出稻米,稻草用处多,铺房顶、垫床、打草鞋。出草鞋很柔软,不湿脚,不臭脚。蜜蜂在中学经常穿,大学时候还买过草鞋穿。一毛钱可以穿一个月。嘿嘿! ![1457629159484662.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629159484662.jpg)
下面这是在“耙地”,“犁地”之后“耙地”让泥土细碎,然后灌水、插秧。水稻就种下了! ![1457629159155349.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629159155349.jpg)
下面这是在做木偶戏吧? ![1457629160825702.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629160825702.jpg)
下面是这大嫂在买棉花, 做生意的一般把大门取下来横着一摆,就是案板,晚上再插回去,关门闭户。 ![1457629160815196.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629160815196.jpg)
下面这是在推石磨,农村家家户户都有这东西,磨玉米粉做窝窝头、黄豆粉做豆腐豆花。糯米粉做汤圆都离不开它。 ![1457629160866166.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629160866166.jpg)
注意下面这幅了。这应该是主卧房,雕花木床,和衣柜,最主要的,墙上有杆枪!是步枪,说明当时抗战时期,后方民众也有武装起来了。 ![1457629161468612.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629161468612.jpg)
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上面是在干啥?你晓得么?蜜蜂认为是在邮局交信。哈哈! ![1457629163418380.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629163418380.jpg)
上面在卖啥子?“叶子烟”。烟叶,最下是卷成的烟。 ![1457629163676377.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629163676377.jpg)
上面这是在筛谷子。或者豆子、玉米。 下面这是在纺棉花线, ![1457629164556646.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629164556646.jpg)
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稻草编制的草帽。四川最普通的夏天遮阳、雨天防水。 ![1457629164821578.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629164821578.jpg)
下面是卖布的,好像是“洋布”不是“土布”,嘿嘿! ![1457629165699444.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629165699444.jpg)
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上面这是在修“鸡公车”独轮手推车。一个壮汉可以推400斤左右。 ![1457629622207118.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629622207118.jpg)
蜜蜂在乡下当知青,也用下面同样的农具,我们那地方,一担粪150斤。他这个不足100斤。霍霍! ![1457629623193652.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629623193652.jpg)
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这上面卖的不是石头,是胆巴,四川很多地方自古产井盐,银白色的盐巴的副产物盐卤,盐都俗称胆水,其干制品叫做胆巴。 胆水也就是盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体,其主要成分是氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。它能凝固蛋白质,可用来制作豆腐。 ![1457629630365738.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20160310/1457629630365738.jpg)
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这个灶台,跟蜜蜂在乡下的一模一样。女孩手里的叫“烧火钳,烧的也是稻草,火苗串出很高,所以灶口挂了一个吊壶,里面的水很快就热了,可以喝可以洗澡。一般有二口锅,一大一小,小锅做饭炒菜,大锅煮饭蒸饭,煮猪食。 |