![](/upload/album/32/2f/90/28d072381908woYeG2uv.jpg)
第一次用稍微偏干的麻酱料拌面的时候就有些~~热干面的即视感,但是实在不敢说自己的做的是热干面,因为热干面中需要调入的材料我只放了面饼跟麻将而已。不过干拌面应该是没有喊错吧,我最喜欢的油辣椒,已经快被我吃完了,好开森。 材料: 面饼: 2块 青菜:适量(可选) 虾仁:适量(可选) 麻酱:2勺 香醋:2勺 生抽:适量 油辣椒:适量 步骤: 1、青菜洗净,纵向切成菜丝,虾仁焯水备用; 2、用香醋、生抽将麻酱调成顺滑的膏状即可,不能像平时一样调成液态; ![](/upload/album/32/2f/90/28d072381939yqU9MIYK.jpg)
3、开水将面饼下入,起锅前放入青菜跟虾仁; 4、将混有青菜的面条中的水分控干,将制作好的麻将料拌入,视口味调入适量的油辣椒即成。 ![](/upload/album/32/2f/90/28d072381953aGL9vgTs.jpg)
|