清淡养眼的小菜和腊八粥
文章来源: 闲闲客2018-01-28 00:14:50

 

我们的冬天,从来不下雪,时有冷雨霏霏,家里耐寒的花草们可快乐啦。这株迷迭香,在这儿三年了,搬过两次家,它基本是自己照顾自己,最近靠雨水的滋润,还有喝过几次豆渣水,蓝紫色的小花。一嘟嘟地冒出来,我每次经过,闻到阵阵沁人心脾的香气,很浓烈。

 

老美喜欢用迷铁香配肉食,烤肉炖肉都喜欢放一些,迷迭香浓烈的香气,也只有味道厚重的肉类可以般配,对清甜的海鲜来说,我以为是喧宾夺主了。这盘蔬菜虾仁,上面的迷迭香纯属点缀,轻嚼一片叶子,有点呛,没想到轻巧可人的细叶子小花粒有如此强烈的能量吧,可能也和我的迷迭香长得慢积累了更多风味有关。

 

 

买了好多长黄瓜,一直吃。。。脆甜。

 

BBQ小羊排

 

我从来都住在温暖的地方,我们那儿没有寒冬腊月,腊八节只是传说,今年终于跟风煮了一次腊八粥,其实是趁机清理柜子里的存货,红豆黑豆绿豆鹰嘴豆(后来感觉绿豆和红豆不是一类的,冷热不合,减去绿豆),淮山茨实百合红枣,小米糯米,通通用水泡上。先煮豆子,开了火,却跑去看 “Iron Chef: Behind the Battle”, 结果不用猜的,糊啦。

 

冷雨中,端起冒着焦炭味儿的锅出门,找个干燥的角落冷却去。

所以,就算颜值很一般,也是辛苦熬成的,温暖身心的一锅粥,腊八粥。听说腊八粥早先是用来敬神的,后来也为饥寒交迫的人们熬制,略略安慰一下寒风中挣扎的身体。寒冬地区的各家各户的腊八粥,品种繁多营养丰富甜美醇厚,也寄托了人们对来年美好日子的期盼吧。

看到菲儿和网友们烹制的漂亮的腊八粥,我有点羞于放上我的粥,看着寡淡无华,味不足道,那是我没有加糖。读了菲儿的美文,才知道可以加入核桃杏仁,家里有很多呐!左看右看, 我老公说,这个粥,对他来说,太健康了,所以他不吃。

 

这些,都是特别圆特别喜悦的圆食,对不对呀 ?请那位大名鼎鼎的圆导来食评:))

冬天有好雨,小菜地里的莴笋,香葱,瑞士甜菜,生菜,都开开心心地。

 

祝各位周末快乐!最近城里美女帅哥的芳华照闪亮闪亮的,真是喜人!!!