鮟鱇鱼肉质结实Q弹，鱼皮充满胶质。

虽然其貌不扬但的确是值得其'穷人的龙虾'的昵称。

放进滚水里加葱姜料酒川烫1-2分钟。

配料

2饭碗清水烧开，放进一包韩式辣鱼汤酱料，加入鱼块烧煮5分钟，放进配料继续煮几分钟，用太白粉水勾薄芡。

十分鲜美香辣，惹味下饭。