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姐今天给你们整个HOT的!
辣椒油,或油辣子是居家常吃的,做起来很容易。姐今天按难易成度给大家演试几种辣椒油的做法。我做的时候都加了花椒,不爱吃麻的,可以不加。我家里有从四川带来的青花椒,更麻些,没有青花椒的,一般的就行了。
1、初入江湖的微波炉版:
原料:这个版本只要油和碎辣椒就行了。 做法: a。用一小碗, 放上4勺油, 在微波炉里加热2-3分钟,拿出来。 b。放入2勺辣椒碎,这时如果油沸腾(别怕, 一点泡泡, 不会溅出来) 就合适了, 如果没有沸腾, 再加热1-2 分钟。 c。加盐调味
优点: 现做现吃, 辣椒油格外香; 不用锅, 省的浪费油和洗锅; 不用担心辣椒炸糊. 点评: 容易度:* 好吃度:*** 自我实现感:***
2、小有名的微波炉升级版: 原料:油,碎辣椒,花椒,辣椒粉 做法: 在1的基础上,想麻点,再加上1勺花椒 想油再红点,再加半勺辣椒粉
点评: 容易度:** 好吃度:*** 自我实现感:***
3、名动一方版: 原料:油1杯半,碎辣椒半杯,辣椒面1/4杯,花椒1/4杯,八角2个,草果2个,干辣子2-3个(看着好看only)。 做法: a。原料放在一个不锈钢的容器里。 b。油烧冒烟,浇一半热油到辣子里,快速搅拌,不要一次把油都倒进去,这样辣子就糊了。 c。等油不再沸腾,再往里加热油,还可以加把芝麻进去,加盐调味。
优点: 很香,很麻 当心:油要分次加,这样辣子不会糊,加辣子粉可以让油更红些。
点评: 容易度:*** 好吃度:**** 自我实现感:****
4、一代宗师版: 原料:油一杯,碎辣椒半杯,辣椒面1/4杯,花椒1/4杯,姜几片,蒜几片,豆瓣辣酱一大匙。 做法: a。油烧冒烟,关上火,加姜片和蒜片,再加豆瓣辣酱,快速搅拌, b。把花椒,辣椒碎和粉一起倒在锅里,快速搅拌 c。加盐调味。
优点: 有酱香味,也可拌凉菜,烧热菜。 解说:油里加了豆瓣酱候,就凉下来一些,这样辣子不会糊,加辣子粉可以让油更红些。
点评: 容易度:**** 好吃度:***** 自我实现感:*****
姐够hot的吧! • 沙发。 -润玉99- ♀ (0 bytes) (14 reads) 9/29/11 19:55:52 • 上辣油! -涮埽- ♀ (0 bytes) (13 reads) 9/29/11 20:24:58 • 辣姐好 -eric_in_chicago- ♂ (0 bytes) (13 reads) 9/29/11 19:58:22 • 呵呵~~ -涮埽- ♀ (15 bytes) (24 reads) 9/29/11 20:30:17 • 太喜欢看你的帖了!!你周围的人每天见到你肯定都很开心! -小白菜,- ♀ (0 bytes) (13 reads) 9/29/11 20:03:54 • 谢谢哈! -涮埽- ♀ (65 bytes) (65 reads) 9/29/11 20:28:10 • 笑s了 -玫的心情料理- ♀ (0 bytes) (11 reads) 9/29/11 20:34:39 • LOL -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/29/11 20:38:05 • hahaha so hot~~~ -chinesebuns- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/29/11 20:37:14 • LOL -涮埽- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 20:38:26 • 恩, 一如既往的HOT。lol -开始的地方- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 21:07:59 • LOL。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 21:14:41 • 标题党,赶紧进去看结果。。。 -Manymore- ♀ (0 bytes) (22 reads) 9/29/11 21:08:32 • 嘿嘿~~ -涮埽- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 21:15:01 • hahaha~~~ -好吃狗- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 21:13:18 • 哈哈 -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/29/11 21:15:44 • 追到这里看姐姐烧菜...还看到了十个最性感的瞬间之一... -季襄- ♂ (0 bytes) (28 reads) 9/29/11 21:23:04 • hot,hot, hot -涮埽- ♀ (0 bytes) (10 reads) 9/29/11 21:25:33 • 姐整的啥俺都爱看。俺是你的粉丝呢。呵呵。 -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) (11 reads) 9/29/11 21:35:48 • 同粉同粉,我也喜欢种菜,美国经纪不行了,啥都要DIY。 -涮埽- ♀ (179 bytes) (136 reads) 9/29/11 21:55:48 • 笑死了! -redduck- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/29/11 21:48:14 • 嘿嘿~~ -涮埽- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/29/11 21:56:28 • 铛铛的,绝对HOT! -爱吃不懒做- ♀ (0 bytes) (10 reads) 9/29/11 22:24:11 • 铛铛的HOT! -涮埽- ♀ (0 bytes) (10 reads) 9/29/11 23:01:38 • 爱姐这HOT的!!! -Sancia- ♀ (0 bytes) (11 reads) 9/29/11 23:09:21 • Thanks! -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/30/11 10:45:53 • 笑死了! -Faber-Castell- ♂ (0 bytes) (16 reads) 9/30/11 03:38:19 • LOL -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/30/11 10:47:56 • 油泼辣子,。。面。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) (10 reads) 9/30/11 04:32:47 • hot hot hot! -盈_盈- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/30/11 06:31:11 • LOL,hot,hot -涮埽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 9/30/11 10:45:11 • 姐,你HOT!!!!!!!!! -ga_ga- ♀ (0 bytes) (11 reads) 9/30/11 06:31:59 • LOL, Thanks -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 10:46:28 • 辣得眼泪都出来乐!! -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/30/11 07:22:27 • LOL -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 10:46:41 • hot得没边啦,赞! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/30/11 07:42:46 • Thanks -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 10:46:57 • 真有你的! 笑死我了! -SayCheese- ♀ (0 bytes) (10 reads) 9/30/11 08:10:46 • LOL -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/30/11 10:47:10 • 从来就木有看过这么hot的妞儿!靓啊!!!!!! -mappycarol- ♀ (0 bytes) (10 reads) 9/30/11 09:19:49 • haha -涮埽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 9/30/11 10:44:47 • 多谢! 正想做辣胶油。 -HappyDogMom- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/30/11 10:32:39 • 不客气 -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/30/11 10:44:11 • hot, hot, hot !!!!! like it, like it, li -llyyy- ♀ (0 bytes) (9 reads) 9/30/11 13:42:19 • 谢谢哈! -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 17:43:50 • I like it HOT HOT! -suezi-q- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/30/11 16:32:15 • 谢谢哈! -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 17:44:10 • 回复:姐今天整个HOT的给你们! -3acadia- ♂ (36 bytes) (36 reads) 9/30/11 17:10:50 • 谢谢哈! -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 17:44:31 • 姐hot遍WXC各坛无敌手啊!哇哈哈 -littlefishhead- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/30/11 17:29:05 • 谢谢哈! -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 17:44:52 • 非常之HOT~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) (6 reads) 9/30/11 18:40:54 • 太逗了,忒HOT 啦,:)! -罗雪七- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/30/11 19:20:40 • 这么多版本啊,看来要从头学起!!!姐够hot滴 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) (6 reads) 9/30/11 19:21:25 • 我滴个神啊。。 -幼时蓝精灵- ♀ (0 bytes) (5 reads) 9/30/11 22:03:16 • hot, hot, hot!!! -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/1/11 00:23:53 • 失望。看标题我以为不是裸体,也得是比基尼,超短裙什么的。 -wei6638- ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/1/11 11:35:22 • 谢谢科普辣油。不擅辣菜,但本人又特谗红艳艳的麻辣美食, -clearw- ♀ (63 bytes) (5 reads) 10/1/11 15:01:00 • 啊?额是奔着HOT来的~呃,呃,果然很“HOT”。 -眯眯眼儿- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/1/11 18:23:34 • hahhaha -秀山- ♂ (0 bytes) (0 reads) 10/2/11 19:43:03
• 普及基础知识很重要,搬着小板凳来上课,认认真真做笔记。 -红坊- ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/2/11 23:54:58 • 太搞笑了,哈哈哈哈哈:D -asbefore- ♂ (0 bytes) (0 reads) 10/3/11 17:26:47
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