红枣糯米切糕,红彤彤的大枣,甜甜美美的年糕,味道好寓意更好!过年必须有年糕,这款年糕简单好做,冷吃更筋道。
用料就两样:
糯米500克
去核红枣120克
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做法很简单:
一、糯米淘洗一下隔夜浸泡,红枣去核洗净备用
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![](/upload/album/05/0f/f4/b7ffa6bb0470c2POzwcO.jpg)
二、活底蛋糕模具铺上屉布,把泡好的糯米和红枣分层铺好
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三、包好屉布后压实,加满水大火蒸煮,再改中火蒸煮,关火后焖40分钟出锅
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四、稍加冷却后脱模,可切块淋上蜂蜜热食,也可完全冷却后切块,小火煎至两面金黄色,口感筋道Q弹,咬一口枣香浓郁,满满的年味儿!
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![](/upload/album/05/0f/f4/b7ffa6bb08309H5IEtj0.jpg) ![](/upload/album/05/0f/f4/b7ffa6bb08471MCdNOfv.jpg)
马上过年了,喜欢的朋友赶紧做起来吧!
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