正午秋阳,很柔和;让食物也有了温暖的光辉~~~
给大家看看。
冬瓜挖球加上火腿丁,再放一点糖和高汤,入锅蒸一刻钟;火腿比较咸,就不需要放盐了。
我家的蒸锅是双层的,下面一格我蒸了一碗米饭。
蒸到十五分钟的时侯,把上面一格的冬瓜火腿端出来,然后把鱼放进去蒸,七分钟后关火。
这样,两菜一饭的午餐就搞定了。
前几天,做了一条清蒸龙利。也秀秀。
龙利鱼特别嫩,说它入口即化,不为过。
大家周末愉快!