红薯豆沙饼
感恩节，两天联邦假日，加上周末，可以休息四天！
我爱假期。

今年的感恩假期与以往不同，公婆过来小住。
家里突然多了两个人，清闲惯了的我不免有些忙乱。
不过，很充实。下班到家，灯火通明的，还没入门就已感到暖意扑面。

婆婆行动不方便，外出游玩不能考虑。不过，有机会这样陪着他们窝在家里，说说话，烧一些他们不能经常吃到的东西，也蛮好；三代同堂，聚在一张餐桌，很难得噢。

公婆刚到的那些天，我上班；下班到家很迟；只能每天晚上把他们第二天的午饭和晚饭烧好，分装，在每个餐盒上标明：“爷爷中饭”，“奶奶中饭”，“爷爷晚饭”，“奶奶晚饭”；这样，他们用微波炉加热就可以了。

天天让他们吃“盒饭”，很歉疚，可也没有别的办法。

放假这几天，有时间变花头，裹馄饨、蒸包子、做酒酿、烤面包……

公婆是八十多岁的厨房“小白”，一辈子没下过厨，看我能烧出色香味俱全的点心小菜很是佩服，婆婆还不断鼓励公公向我学习厨艺 。

可能是我烧得真还不错，他们吃得很开心，食欲比我想象的好很多 。

感恩节晚餐，我烤了一只16磅的火鸡，还做了几个side dishes和南瓜派。本来担心他们吃不惯，结果，他们都很感兴趣，开胃菜、主菜、配菜、甜点，没有一道落下的。

领导大概很想在爷娘面前显摆自己娶了一个会烧饭的老婆，这几天，他总是建议我烧这个烧那个，恨不能每天开饭六次~~~

烧了很多，留下倩影的只有这个红薯豆沙饼。

感恩节美国人有吃红薯的习惯。我不免俗，最近烤了好几次。这个红薯豆沙饼就是用剩下的烤红薯做的。做法很简单：烤红薯剥皮，加糯米粉，揉成粉团后分割成大小均匀的饼坯，把饼坯滚圆然后按成扁平的皮子，包上豆沙馅，放在油锅里煎熟就可以了。用同样的方法还可以作南瓜豆沙饼。

婆婆嗜甜，这样又甜又糯的豆沙饼她非常喜欢 。



骑车

周六下午，天气来得个好，我和小葛想骑车出去兜兜。
把脚踏车从车库推出来，一时竟觉得自己不会骑车了！因为山地车的车把很低，不同于我以前熟悉的，所以，我无法用以前的上车方式上车。爷爷在边上看着，替我 着急，就上前示范我如何上车，本来我以为他说说而已，没想到，他从我手里接过车子就上去了！ 把我吓得不行！你想啊，爷爷都86岁了，还身体力行教我骑车，这要是有个闪失如何是好！巧的是，这一幕竟被领导用相机纪录下来。看到照片上爷爷潇洒翩腿上 车我在边上目瞪口呆的样子，特别搞笑。我大概是太担心爷爷了，所以表情极其夸张~~~

如果说爷爷身手矫健，可能有点言过；但爷爷行动起来真的是一点都不迟缓，而且反应也很敏捷，他和小葛一起玩Wii Sports“打乒乓”，有输有赢势均力敌呢 。

爷爷每天外出散步，没有几天就把我家周围走遍了，街道名记得比我还清楚 。

他一辈子做学问，闲不住。前两天，在网上看到他以前的学生发表了一篇论文，研究的内容与他30多年前在四川发现的多代遗传病历一致。他的学生利用分子生物学技术从基因入手，有了新成果。为此，爷爷和我讨论了半天。

闲暇时爷爷喜欢看书看报，偶有感触，还会赋诗抒怀，写了不少中文诗和英文诗。

我好生奇怪，领导怎么一点都没秉承他父亲这方面的才情呢？



婆婆

还记得N年前第一次见到婆婆的情景。
是在延安饭店。我推门而入，远远就望见身材娇小的婆婆一身戎装站在大厅中央，看上去干练洒脱，英气逼人却又不失柔美。这个第一印象太过深刻，以至于多年来一直觉得婆婆就应该是那个样子的。

虽然后来每次见面都明显意识到她在衰老，但唯有这次让我震惊，她外出必须使用轮椅了！这给她生活带来的不便可想而知。

婆婆一生好强自律，接受目前的状况想来必是经历了一番挣扎。可谁能抗拒衰老呢？

好在她除了腿脚不灵活，没有其它方面的身体问题，而且耳不背眼不花。如果电话聊天，你不会意识到对方是80多岁的老人，她谈话思路清晰判断准确，记忆力也 很好。婆婆看上去也不像80多岁的老人，她皮肤细嫩（不夸张），虽然有老年斑，但很少皱纹。前几天，表哥一家来看望舅舅舅母。我和表嫂在客厅的沙发上说 话，扭头望一眼餐厅那边的婆婆，表嫂说：你婆婆这么大年纪了，还是个美人儿！

我也觉得是呢。

改天征得领导同意，贴几张婆婆的照片给大家看看。

两位老人明天早晨就要回去了。希望他们保重身体，明年再来。



公婆的到来，让今年的晚秋初冬少了寂落多了暖意。