法超里买的米粉。

米粉200g、发面包的发酵粉5g、清水180g=18cl、白糖60g 搅拌均匀后放置10分钟发酵。

中火蒸20分钟。

本来想做广东肠粉但是原材料不齐，所以做了改良版的越南式煎饼。

也是用的米粉做原料，蘸越式酸甜酱，十分美味。

明天巴黎16摄氏度，天气转暖了。