我们是一个有吃文化的民族，所以谈论吃、想着吃好的、琢磨着怎么吃点更好的，不属于庸俗的，没有人生理想的范畴：）

我们常听在家做饭的人说，唉，吃点啥好呢？每天就这几样，翻来覆去的。还是有吃的了，还是吃得饱了。

以前吃饭成问题的时候，人们没有什么议论吃的兴趣，因为吃什么都好，有什么吃什么。条件好了，人们对生活的要求当然就高了。

吃饭吃菜很讲究的人很多，大米新的好吃，肉当然也是，菜更是要买新鲜的，最好早市上刚刚从地里拉来的菜。

自己家有地的时候，都是直接去地里拔，要做什么、想吃什么就拔什么。现在不少生活在美国的我们也有人有这样的条件呢。

说到这里想起来，大家管有出租房的叫地主，有菜地的叫什么呢?打土豪分田地的时候，说的是不是有地雇长工种地的那种人，叫地主。

然后光让长工干活儿，不给吃饱饭的叫恶霸地主？

是不是打倒什么的都是羡慕人家，然后给人家打倒了？不然现在咋都沾边就叫地主呢？有房子不是房主吗？哈哈。

嗯，按这样说，能吃的叫吃主：）

前段时间去Costco买了点牛肉，做过一次酱牛肉，剩下的今天翻出来高压锅压好，做点什么好好呢？上周去中国店，买了几个日本白萝卜，做了一次排骨萝卜，还剩两个小点的萝卜，一个做牛肉萝卜汤，一个就做红烧萝卜牛肉。

这点活儿干半天，其实做主妇不容易的，做家庭妇女更难，啥都得做，挺累，一天不闲着，还觉得是可做可不做的事儿，太不公平了，主要没人发工资呢：）

还好，都尝第一口，饭菜管够，偷吃也看不见，对于很喜欢吃的人来说，这绝对是一个不错的活儿。想到这里就没有什么好抱怨的了。 

上周去中国店，不但萝卜新鲜得白玉一样的透亮，大白菜也特别新鲜，今天牛肉汤放上萝卜放点大白菜，还有牛肉块，做了牛肉汤面。

我做的饭菜吃着味道还凑合，但卖相还是比较差，加上自己有自知自明，所以，很少放除了红烧肉菜、蒸馒头什么的以外的饭菜，老有网友说，面呢？所以，就干脆放上来吧，看着不好看了，以后就不张罗着看了。

那有人说，你不会弄得卖相好一点，要会，不就成了大厨了吗？真不会，不是谦虚。

其实，现在吃来吃去，也就这些饭菜，比较简单，瘟疫肆虐的，出门都有风险，现在又要过节了，那些不能不聚会的人，不能不外出的人，肯定是不能呆在家里的，这样一来，是不是出门风险更高了？

我们这里已经是红色疫情了，到了紫色就更厉害了，然后就是居家令。说心里话，跟疫情刚开始比，现在居家令肯定是够的，只是一关对经济的影响太大了，人们无法承受太久疫情拖拉带来的经济影响。

现在很多律师开始给那些要破产的、付不起房租要受罚的，以及其它有法律纠纷的群体免费咨询了。还有的律师也在做广告，请他们有便宜计划。

这些就能反映出经济的状况，反映出人们现在生活的现状。不容乐观。

我们欣喜地看到疫苗已经要开始广泛应用了，说是到明年4月能满足大家都打上疫苗。对于有能力活着、有条件生活着的人群来说，这当然是速度够快的，但对于那些度日如年的人们来说，几个月的时间是很久的，而且未来经济状况也不知道会什么时候能恢复。

很多人也许就此倒下了。这场瘟疫，对一些人来说经历了不方便的日子，对另外一些人来说就可以说是恐慌而艰难的日子了。这是瘟疫给人类带来的灾难，很悲惨也很正常。

很多人都不知道它多厉害，还有人觉得吓唬人的，感觉没什么，昨天看美国新闻，播音员、记者在急诊室采访，都很激动，很严肃地告诉大家，这是真的，疫情非常非常严重。

现在全美国9百多医护人员被感染，人员严重不足，正在号召那些退休的医护人员再重返岗位，那些人想想也都是高危人群的人吧？实在没有办法想象。

我们这里有个郡关了，只有超市开门。生活在那样的环境中是不是更担心、更害怕。

防护做得实在欠缺，其实很简单的，却很多人都做不到。没有办法的事儿，只有大家都跟着一起熬吧。

这样的时刻，大家生活都得简单一点才好，过节了，聚会少一点，能不出去就不出去，熬过几个月，等多数人都打上了疫苗，慢慢地大家都能恢复正常生活了，那时候该有多好，想怎么折腾就怎么折腾，已经有好几十万人付出了生命的代价，接下来的几个月还得有不知道多少人会染病、会失去生命。

吃饱喝足了，好好保持免疫力，争取大家都平安地等到疫苗起作用，等到瘟疫散去！