过新年，和安娜出门吃饭，人很多，等待的时候，和她讲起巴黎的点心，精致甜美的艺术品。那么，新年之初，先暂时不写充满政治气息的柏林，回忆烂漫的巴黎吧。

在巴黎的第一盒点心

 
两种不同的 tarte, 一种车厘子 aux framboise, 一种浓郁的巧克力，里面是粒粒栗子，巧克力上刷上金粉，特别浓郁，秋实的感觉。

这是千层派，millefeuille vanille, 不是很甜，香草奶油不腻，焦糖酥皮微甜。

右边是著名的Eclair 闪电泡芙，柠檬奶油，清香不腻。

左边是榛子点心，果仁味道特别浓郁，中间的奶油加上碎榛粒，我觉得有些太浓郁了。

这个巧克力闪电泡芙，特别好吃，松软的面质，里面冷冷的巧克力汁，甜感正好。

拿破仑， 香草布甸，醇正郁甜，恰到好处。

小小的惊喜

一个小小的巧克力蛋糕。其实最有名的巧克力蛋糕在维也纳，想说一下它们的不同。维也纳的巧克力蛋糕是纯粹的坚实巧克力，而巴黎的比较松软，里面是Creme au Café, Mousse chocolate blanc, 这个巧克力蛋糕，是真的反映了奥匈帝国和法兰西的区别。

再来介绍一样点心，我们住在第五区，拉丁区，下了公交，就看见这家店，每天早上，开店，很多点心，到了下午，全卖光了。这家店只卖一种甜食，奶油夹心蛋白包包。 店名是Aux Merveilleux de Fred

那么著名的马卡龙呢？我们尝了不同几家名店的，都不是很喜欢，可能真的不喜欢这款点心吧

  当然巴黎不缺少花样巧克力 

 
尝了Angelina 家点心了吗？嗯，不过那Mont Blanc 真的不喜欢，没有感到栗子的浓郁，更多就是太甜了。不过安娜是真心喜欢她家的热巧克力，一直念念不忘。每次说重返巴黎，就说起喝她家的巧克力。     

想起在巴黎的日子，就想起住所附近三家面包店，我每天都去不同的面包店买法棍面包，每家店，都不同的风格。也想起另外三家不同的点心店，风格各异，点心也不太一样。

新的一年，过年甜蜜时刻，想起巴黎的甜蜜时光，愿新的一年甜蜜蜜，也愿安娜如愿，能重返巴黎，她的心愿是，每年都能在巴黎度过一段美好的时光。我说，好好学习，以后有个能承受你梦想的职业，当然，还有一颗能享受这个大都市文化艺术的心。

谢谢阅读，甜蜜旺年。