千层皮卷茶叶蛋等
文章来源: 丁庄秀园2011-11-26 22:04:00
感恩节爬梯在朋友家,我做的“千层皮卷茶叶蛋”,这名字听着很复杂,那是因为不知道该叫什么好,做起来其实非常简单。买来的Puff Pastry Shell(千层皮),正好是以前留下的一半,煮了六个茶叶蛋,任何卤鸡蛋都可以:


鸡蛋对切成两半,千层皮打开等分切成十二份,我在中间撒了一点盐,不过可能不需要因为鸡蛋是咸的,把鸡蛋放中间卷起来:




烤箱里380度烤16-18分钟,然后用Broil(上层高温)两分钟上色就好了:


鸡蛋烤过以后有些特别,味道还不错,带着上老美的爬梯效果可能更好。朋友家的一桌:


这里的葡萄酒是他们自己做的,很不错:


今天晚上吃的一桌:


卤牛肉,腌萝卜:


烤羊肉串,烤虾:




猪肉炖粉条,白煮五花肉:




主食有饺子和饼子:


谢谢欣赏!