去年老爷种了几棵生菜,感觉还蛮方便的~~~尤其是不招虫,好养:) 于是今年初他又发了些苗(种子在沃尔玛买的),因为地里要准备种夏天的蔬菜了,老爷就买了些很便宜的小盆,一盆一棵,排排坐:) 水肥充足,很快就长大了:) 这一棵与众不同,长得也不错:) 我时不时的去掰些叶子来吃,一点不影响它们继续生长:) 只是春天将去,豇豆番茄等欣欣向荣,生菜们则要抓紧时间开花结果啦:) 每天都有新鲜蔬菜吃,也是一种幸福呢:) 这个是那棵与众不同的: 在开花之前连根拔,否则就太老了:) 这是另外一种超市常见的生菜: 种在我管理的盆里:) 长得也很不错:) 产量也颇丰:) 上周把它们都拔了,改种了茴香:) 生菜,自然要生吃~~~带露摘回,秒成一碗沙拉,:) 记得小时候,奶奶经常做菜包饭:) 包起来一口一个,饭香菜鲜,一不小心就吃多了:) 做的懒人版菜饭~~~就是切了些香肠一起煮,饭熟后加一勺自己做的葱姜油:) 链接:【我家菜地】超级简单的葱姜油 + 紫露草 然后再拌入我家冬天一直不缺的炒冲菜: 链接:【我家菜地】冲菜(回收菜叶子) 简单又好吃:) 再来一口:) 年纪大了,不宜多吃生冷的食物。更多的时候是热吃~~~清炒:) 老爷最爱炒鸡蛋:) 呛点虾皮也很好吃:) 再来一盘:) 煮汤下面的时候就更多了,只是懒得拍照,就留了这一张:) 生菜跟莴笋是近亲,最后拔的那些,中间的杆子虽然细些,吃起来跟莴笋一样~~~配了鸡丁:) 链接:【家常便饭】炒好鸡丁有窍门 还配了老爷刚收获的西葫芦:) 这是夏天蔬菜中第一个开花结果的: 长得很快:) 疫情种菜第二年,就等着收获啦:) 老爷的朋友来交换菜苗,顺便送了几根他家第二茬的莴笋。他家的菜园才是侍弄得好,我们每年都沾光的~~~加了点葱姜油凉拌: 再来个麻辣版的,配了‘素鸡丝’~~~太好吃啦:) 链接:【家常便饭】素鸡丝(空气炸锅菜谱之一) 炒鸡胸肉片:) 鸡胸肉其实也可以做得很嫩的:) 链接:【家常便饭】鸡胸肉的几款做法 需要查阅旧方子的厨友,除了键入要找的关键字,还可以获取在【秋爽斋】键入下面关键字词的其中一个(比如‘菜’字),就可以得到【菜谱总目录】。再根据自己想找菜肴的分类进去找链接。四个关键字是:‘菜谱/方子/菜/方’。 |