【FB报告】高原情(8) 鼎罐城的歌舞,送我飞向天边
文章来源: 山菊花2007-11-04 21:25:55
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忘了是哪一集,有个老乡问有没有贵阳市区的照片。此行实在匆忙,到贵阳都是路过,连街都没有时间逛,所以除了花溪一日,没有关于贵阳的风光片子。不过在贵阳吃过几顿饭,倒是留了不少照片,今天就来跟大家分享。

小帅的爷爷奶奶是远客,难的来一趟,所以亲友们都争着请客。送他们回程时,叔叔请客。菜很丰盛美味,待俺慢慢上来。贵阳的朋友们,请准备好纸巾擦口水哦,哈哈~~~

凉拌荞麦粉粉丝:


红油凉粉:


红油鸡丝粉皮:


青椒茄子:


这个好像是泡椒牛肉:吃的太多记不清了:))


就记得这锅汤真鲜,忘了名儿了:


红肠烧黄瓜:


清淡的萝卜汤:


木樨肉:


这是好几种野山菇烧成的,很好吃:可惜拍糊了:))


青菜:


这个排骨,也给俺照糊了:


水煮牛肉:


这个上汤萝卜,味道真不赖:


打卤鸡蛋羹:


清蒸鱼:


葱油饼:


皮蛋粥:



送走江南的客人,弟弟妹妹们开车送我去广西老家,看望多年没见的,把我从婴儿带到十岁的堂奶奶。国内的高速公路发展惊人,以前火车也得坐两天的路程,七八个小时就开到了南宁。这是街头小景:


我们天不亮动身,进城正好是午饭时间。路不熟,决定先找地方吃饭再去找亲戚。看见路边一家饭店似乎不错,就进去了。

饭店的名字不错,菜也不错。向南宁的朋友推荐一下:


两道凉菜:蕨菜和笋~~~很好吃!


猪肚汤:煲得非常好! 汤色奶白,口味淳厚。


酸菜炒肉末:很开胃的小菜


酸辣粉皮:


这道佛手瓜嫩藤,真是好吃:后来回去跟同学也吃过


红烧牛肉:


又是上汤萝卜:这种切成丝的,俺已经仿制过好几回了。没鸡汤时,就用鸡精,再加点开洋。萝卜丝先下锅炒炒,添汤或加水烧软调味就好了。


剁椒鱼头:



广西回来,剩下的几天主要都跟同学聚会。玩得开心的时候,时间总是过得特别快。一转眼离家的日子就到了。老父亲又买来一大堆鸡纵菌,熬了好几罐油,给我还有贵阳的么妹、丽表妹、娟表妹一人一罐。


给我的那一大罐,爸爸买了专门的密封的罐子,外面用塑料布封了好几层。结果还是顶不住机场的野蛮装卸。到了洛杉矶机场取行李进关时,老远就看见箱子上一片油迹。俺只好开箱拿出来,儿子叫我扔了算了,要不也进不了关。想着爸爸一片心意,总是不忍,所以我决定放在随身背着的地质包里(赫,好多年前俺在Yard Sale淘来的),见机行事。

边防官员问有没带食物时,俺突然觉得说不出那个‘NO’,一出口就成了:‘Not
really’。人家当然就用狐疑的眼光看着偶说:什么意思哪你?!

俺那一秒突然一下子就变‘聪明’起来了:想起俺脚上有一片也不知道是过敏还是
啥,就提起裤管给他看,然后拎出油罐说是草药偏方。那个胖乎乎的检查官闻了一下(很香唷:)),哈哈笑着就让我们过关了。不过偶不想第二天转飞机时再骗人家,就把那罐香喷喷的菌子油留给小帅的小姑姑了~~~我们在她家过了一夜。回来俺家老爷还唠叨了几回。

么妹也来参加生日宴会的,所以第二天我叫爸爸他们都不要去送行,有么妹和娟表妹两家送就好了。再次来到贵阳又是中午,娟表妹带到一个据说是颇有点小名气的私人家庭餐馆,似乎在一个住宅区,大概只有熟客才找得到。娟妹夫是商人,也是个美食家,跟我们家的人都跟投缘~~~尤其跟做得一手好菜的么妹夫。

这碗剪粉让偶大为倾倒:


炒蒜苔:


四季豆:


木耳肉片:


辣烩红豆汤:


土鸡汤:很鲜噢!


辣白菜:



吃完饭,回妹妹家休息了一会儿。又抓紧时间去给小帅配了付眼镜。很快又是晚饭时间了。我们的飞机是晚上的,所以晚饭选在离机场只有几分钟车程的‘鼎罐城’:



五年前也是在这里,丽表妹做东给我们饯行。那时房屋要简陋得多,几年时间,变化真大!

拉近些:


小帅和小表弟:


少数民族歌舞是这里的一大买点:


思黔还忆酸汤味,恋友不忘鼎罐城:


这个大厅也已经被人预订了:


红墙雅间:


周末生意更好,已经没有空的单间了。只好在大堂。这是帮别的桌子点菜的穿着民族服装的服务员:


步履匆匆的服务员:


酸汤鱼便是这里的主打菜:红红的酸汤,不辣,据说是用西红柿熬制的,风味十分独特,令人难忘。


还点了几个小菜,因为忙着出去看表演,只匆匆拍了几个。
这是蒸蛋羹:


俺喜欢的凉粉:


香肠腊肉是少不了的:


太阳落山了:


表演也开始啦:苗族歌舞


周围挤满了观众:


亲切美丽的主持人:


姑娘们衣群绚丽


舞姿优美:


小伙人们吹起了芦笙:


载歌载舞:



歌舞没能看完~~~登机的时间快到啦。焱已经打来电话,她将在珠海的机场等着我们。

铁鸟已在那里等着,我将飞向天边。再见了,生我养我的高原,希望下一次再见,不会等太久啦~~~

(没完呢,还有一集:))

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