当我还是小孩子的时候,老爸老妈因为心红眼不亮,在史无前例的无产阶级文化大革命期间站错了队,被当时在路线斗争中胜利的造反派们下放到了农村接受贫下中农的再教育。 老爸老妈都曾经是军人,后来又上了大学成了知识分子。有军人的性格又有了文化人的涵养。他们从京城被下放到了农村,虽然无奈但是也要生活。老爸老妈是那个八百多户三千多人的大村子里唯二的大学生。村子农民们里对知识分子还是很尊敬的,大事小事都来找老爸老妈咨询什么结婚离婚邻里纠纷果树嫁接盖房上樑吵架打人修缝纫机修收音机好像我老爸老妈这俩大学生是无所不能似的。 我们弟兄几个也跟着老爸老妈到了农村。我们那个时候还不是大学生也就没有什么人找我们。但是,我们从城市到农村,感到什么事情都很新奇:爬到树上摘杏儿,跳到河里游泳,背着井绳摇着辘轳打水,拿弹弓打鸟什么的,每天活的可充实了。 有一次我们去赶庙会,看到有卖小鸡的几分钱一只于是我就买回来十几只小鸡,准备在后院养鸡玩儿。结果,不懂怎么样养鸡,没几天的功夫就把小鸡都给养死了,据说是喂的太多太勤,把小鸡都给撑死了。我和我的弟弟们都很伤心呀。 正好有村子里的妇女主任到我家求我老爸老妈办事儿,看到我们养的鸡都死了,就说,嗨,别伤心了,我家里有好多半大的鸡,好养的很,你们就这样这样,这样这样,就能养的很好,鸡还能下蛋。然后,就给了我们两大筐半大的鸡。(估计有个四、五十只),我们兄弟几个欣喜若狂呀! 按照当地老乡的建议,把后院子全部都给圈好了,不让黄鼠狼进来,盖了鸡窝,给鸡准备了水盆儿,白天去给鸡挖蚯蚓,找虫子,从地里给鸡找谷子,小麦,给鸡切菜,反正,没事儿就去看人家老乡怎么养鸡,真的学了不少知识。妇女主任给我们的那几十只鸡,茁壮成长。 特别好的是,这群鸡里面,除了两只公鸡之外,都是母鸡!!! 公鸡会打架,战败的那只公鸡,躲的远远的。战胜的那只公鸡,霸占了那群母鸡。 有一天,有一只母鸡下了第一个蛋,母鸡兴奋的嘎嘎大叫。我们弟兄几个也特别开心。第二天,又有几只母鸡下蛋,然后,又有母鸡下蛋,一个星期之内,家里有上百只鸡蛋了! 哈哈哈,无心插柳柳成荫呀! 我们弟兄几个更起劲了,挖虫子,找蚯蚓,给鸡喂最有营养,最有机的食品。 家里的鸡蛋真多! 怎么办呀? 老妈说:腌咸鸡蛋吧! 于是,我们就买了大罐儿,买了粗盐,腌咸鸡蛋! 老妈又说,还可以做松花蛋! 我就去问比我还有知识的人:怎么做松花蛋? 腌了咸鸡蛋,做了松花蛋,但是,鸡蛋每天还是以四五十个左右的数字在增长,唉,愁死我了! 有一天我突然想起来,把鸡蛋送给乡亲们! 首先,送给给我们这些鸡的村子里的妇女主任,以感谢人家的送鸡之恩。 然后,把鸡蛋送给村子里结婚的的新人。 把鸡蛋送给村子里中学里面的老师们。 把鸡蛋送给村子里学习好的那些女孩子们。(男孩子们太淘气,不给!) 再就是把鸡蛋送给每个月到村子里来放电影的县电影队的漂亮阿姨,哈哈哈。 那个年代,每个星期我都要送出去几百个鸡蛋,特别有成就感! 想一想,现在我家后院够大也能养鸡,我如果·也开始养点儿鸡,等鸡长大了下了蛋,我可以自己吃,也可以腌咸鸡蛋,也可以做松花蛋,也可以把鸡蛋送给朋友,哈哈。说干就干,这个周末,我就去买鸡! 鸡蛋多了,腌咸鸡蛋,做松花蛋,再多了,新鲜的鸡蛋送人! 与人鸡蛋,手有余腥,但是皆大欢喜! 《版权鸡蛋所有,翻印赠与不究》 |