有一种食品叫做斋饭,根据书上的解释:“斋饭是施给僧尼吃的饭食,一般是没有肉的。斋饭原意指整齐和干净。道教和佛教等饿祭祷仪式之一。” 大约是二十多年前,我和朋友去西来寺游玩,偶遇在国内的朋友李娜在西来寺大宣佛号,不知道李娜发什么神经,到洛杉矶来出家了,而且在 Temple City 的一个小庙(小房子改的小庙)里当尼姑。老友相见分外眼红李娜虽然出了家但是还是那么大大咧咧的:“牛哥,哪天有空,到我的地盘来吃斋饭吧。” 我这一辈子贪嘴,什么都吃过就是没有吃过斋饭,就抽一个空闲日子去拜会一下老友,顺便吃顿斋饭。 额地神呀,没油水没盐味儿,就是清水煮菜加糙米饭,真的是难以下咽。去过一次,就再也没有去了。给她留了言:“娜妹子,回国吧!别在美国受洋罪了。” 后来,她真的回国了,但是不知道是不是听了我的劝。 再一次吃斋饭是我回国陪我大学同学去佛教圣地五台山,顺便见一见有二十多年没有见过的我唯一的拜把子兄弟常青师傅。听我同学讲,五爷庙的住持常青师傅现在很火了,一般是不见生人的,见一次常青师傅是很难的。 我说我去了,他一定见我! 到了五台山之后直奔五爷庙,正巧遇到常青师傅,二十多年快三十年不见了,常青师傅已经是老人了:“阿牛兄弟呀,你总算回来看我了!”常青师傅还是一口五普,兄弟见面自然非常亲切。“住哈,住哈,咱兄弟俩好好倒嗜倒嗜,这两天就在我这里吃斋饭。” 五台山的斋饭不一样,五爷庙的斋饭不一样,常青师傅的斋饭不一样。 中午在五爷庙吃过斋饭,常青师傅说:“兄弟,额这里有规矩,额也不能破,饭菜不能沾荤腥,晚上咱去村里面吃。” 晚饭的时候,常青师傅带我去五台镇里吃饭。 有五台山黑猪肉炖粉条。 五台山的台蘑炖小鸡 五台山的过油肉 五台山的小酥肉。 当然,常青师傅依然吃素,但是,他吃的素是真的素。 在五台山呆了两天,临走的时候,常青师傅还送给我一大袋台蘑:“好好的闯世界吧,放心吧,哥哥我护着你呢。”满满的兄弟情! 我的同学也得到了常青师傅给开过光的护身金牌,皆大欢喜。 斋饭吃过了,不想再吃了。 阿弥陀佛! 《版权斋饭所有,翻印试吃不究》 |