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昨天晚上吃了一顿正宗的北京老百姓的美食：糊塌子、肉皮冻、蒜茄泥、酱豆腐、萝卜皮还有加了王致和桂花酱的绿豆稀饭。不管在北京是不是正宗反正在美国这地盘上这样的北京风味已经是独此一家了。
肉皮冻、蒜茄泥、酱豆腐、萝卜皮还有加了王致和桂花酱的绿豆稀饭都被一扫而光了。糊塌子还剩几张。今天中午懒得出门儿，就在家里自己吃点剩饭：用西葫芦鸡蛋和白面做的糊塌子、V8 蔬菜汁代替了绿豆稀饭、KONA COFFEE 代替了茉莉花茶、OMAHA ROASTED BEEF 代替了肉皮冻儿、ORGANIC BUTTER 代替了酱豆腐、准备最后来点冰激凌代替王致和的桂花酱。
一张糊塌子加三片烤牛肉一卷，又像春饼又像Tortillas，有菜有肉再加点胡椒粉、西红柿酱再抹点奶油。咬一口我做的糊塌子加牛肉，喝一口KONA COFFEE, 再喝一口Ｖ８蔬菜汁，有干有稀干稀结合有凉有热凉热结合，也不知道是什么味道反正一般人是想象不到。
说不好吃那是违心话，说特别美味也不是真心话。中国的糊塌子和美国ＯＭＡＨＡ的烤牛肉在一起到也凑合，不过，一口牛肉卷糊塌子一口喷儿香的咖啡，那味道的确有点怪怪的。
文化这么一搅和就变得怪怪的了。
今天晚上还是北方菜系，还是家常菜：大米饭、烧茄子、孜然羊肉、西红柿炒鸡蛋，加州红葡萄酒还有 。。。。。ＫＯＮＡ ＣＯＦＦＥＥ。
《版权依然所有，翻印还是不究》
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