这个是私房BC的帖子。就是做出来的太多了,吃不完。 原 料: 1. 1杯黄油或麦淇淋 2. 3/4 杯 brown sugar 3. 1/2杯白糖 4. 1 杯花生酱 5. 2 个蛋 6. 1 TSP 香草精 7. 2 1/2 杯All-Purpose面粉 8. 1 TSP Baking Soda 9. 1 TSP Baking Powder制法: 1. 烤箱预热350F 2. 在一个大碗里,放入1,2,3,4,5,6,用手动Mixer 打到非常松(fluffy) 3. 在另一个碗里,放入7,8,9,最好能过筛,或者用打蛋器(whisk)搅拌。倒入步骤2 中的大碗里,用木勺搅匀 4. 搓成3cm左右的小球,压扁放在烤盘上,每两个间隔3cm,用叉子在饼上刻出花纹 5. 350F 烤11-12分钟。 |