干豆角，用开水浸泡

把无皮五花肉切块

五花肉煎至两面金黄

料酒/酒酿 ，姜蒜 ， 老抽，生抽 ， 几粒冰糖 ，香叶 ， 八角， 放水进去一起煮

放入泡好的长豆角，加盐，煮40分钟

干豆角烧肉非常好吃，很香，肉很软糯，也是一道江南菜