【私房活动】 豆沙面包 | 手工高筋面包,刚烤好的面包,外面脆香,内部柔软[文字+视频]
文章来源: 皮球2020-10-26 17:54:30

这次也来凑热闹,响应版主举办的活动来了:))

 

11/2温热水+1茶勺发酵粉+2大勺糖
4杯高精面粉,1/2茶勺盐,1个鸡蛋,2大勺木糖醇,混合好。


然后在将1/4杯室温软化的黄油切块,揉进面团里
发酵2个小时,到2倍大

做成自己很欢的形状和大小

然后再等待发酵至2倍大


预热烤箱350°F,烤20分钟

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