冬瓜啊,冬瓜!
文章来源: 思芦2012-11-19 08:07:20

昨夜突然降温。早晨出门一看,地上一片白霜。地里的柿子椒已经冻蔫了。赶紧绕到后山一看,冬瓜藤和叶都萎掉了。冬瓜冻久了,就不易保存了。于是赶紧爬上后山,来来回回跑了七八趟,扛回来十三个大大小小的冬瓜。

我家后院靠着一片荒山。我家的冬瓜种在院内,藤却从院内爬了出去,在后山上爬了一地。种冬瓜太占地,以前都只种一两颗,还爬了半院子,每年的收成却很有限。这两年让它们往外爬。浇水施肥都在院内,便于管理。冬瓜藤在后山阳光充足,任意驰骋,长得很好。去年结了三十多个大冬瓜。除送给朋友外,剩下的冬瓜放在车库里,一直吃到第二年四月份。今年天旱,冬瓜开花季节,我在中国,太太没有常浇水。收成收到一定影响,但也结了近二十个冬瓜。

没有最大,只有更大。

我家种了两种冬瓜,一种绿皮瓜;一种白毛瓜。绿皮的肉紧,比较沉。味微酸,适于炖汤,涮火锅。白毛瓜肉比较松,味甜,炒菜炖汤两相宜。绿皮瓜怕冻,不易保存;白毛冬瓜可以留到第二年。


45磅的大冬瓜。