串烤里脊
文章来源:
孑孓^0^
于
2009-12-05 14:15:49
里脊肉１．５磅，切成两指宽，一指长的薄片备用．
腌料：
红糖 ３TBS
盐 １tsb （依自己口味适当调整）
辣椒粉 １tsb （依自己口味适当调整）
淡酱油 １TBS
红葡萄酒 ３TBS
大蒜泥 1TBS
浙醋 １TBS
蜂蜜 １TBS
涂料：
蚝油 １TBS
水 １TBS
做法：将切好的肉片用腌料腌两小时，然后串在竹签上．将串好的肉串平摊在烤盘里，进预热350Ｆ的烤箱烤２0分钟，中间翻身一次，涂涂料两次即可．
配紫米饭或炒面，再加几样蔬菜
大儿子喜欢配炒面
小儿子喜欢紫米饭
