五香茶叶蛋
文章来源:
为爱走天涯
于
2008-09-19 11:28:58
五香茶叶蛋
原料：
6个鸡蛋
3个红茶包
2枚八角（大料）
1小段桂皮
2粒丁香
2杯水
2小勺白糖
5大勺酱油
1大勺王守义十三香
盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
所有的调料放入慢炖锅内
鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
