发面简单方法 ZT
文章来源: 妙斋食坊2006-10-26 20:21:15

来源: sw126

试一下: 白糖1/10, 油1/10, yeast1/10,盐1/30, 面1-2,水适量
很好用. 也可摸索自己的比例.这是从我意大利厨师病人那儿学的.最简单