生活是一种态度，看你想要什么样的。 简单的食材稍稍用心准备也可以看起来很丰盛。 冷冻的面包片刷上橄榄油、洒上蒜盐烤到金黄，酥酥脆脆非常赞。 谢谢看帖！周末愉快！ [阅读全文]
玫瑞坊美食
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博文
(2024-06-07 14:52:29)
(2024-06-04 09:06:56)
端午节吃粽子，可是包粽子实在是太难了咋办？赶紧试试这平替版的粽香糯米饭。把所有包肉粽的材料放一起用蒸的方法也能吃到"肉粽“ 粽香糯米饭材料：糯米2杯、五花肉、咸蛋黄、板栗、粽叶 调料：生抽、老抽、盐、白胡椒粉、 提醒：用蛋糕模或蒸笼，一次不要蒸很多，如果太厚了蒸汽不容易到达材料的中心，米饭容易夹生。 谢谢看[阅读全文]
(2024-05-29 17:20:49)
长周末宅在家，那就吃吃喝喝吧 日本超市买的刺身三文鱼做了寿司卷，18刀鱼、1.5杯米，卷了5个卷 边角料一定是我的? 寿司卷的做法参考 https://www.youtube.com/watch?v=eTdVHu6drOI&t=8s 拌个凉菜，一顿就混过去了 早餐。娃在睡懒觉、领导在院子里忙活，我有时间就做了苹果糯米饼，用了2小个苹果、160克糯米粉，就这两样材料没有别的添加，做了8个饼 [阅读全文]
(2024-05-25 09:38:05)
COSTCO是个宝藏店，有着新鲜、丰富食材。虾仁是我家无限次回购的单品，有尾无尾都可以。炒、烤、炸都适合。今天的两个主材：虾仁和蘑菇都来自COSTCO。 材料：虾仁、蘑菇 调料：蒜蓉、黑胡椒、盐、油 谢谢看帖！ 更多的视频请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
(2024-05-18 13:57:20)
香蕉核桃蛋糕，也有人称它面包。它其实是一款磅蛋糕。用成熟的香蕉加上鸡蛋、面粉和油，加上少量的红糖增加风味，经过一个晚上的回油，蛋糕湿润，香甜，软糯，非常好吃的一款蛋糕。鸡蛋黄油都不需要打发，整个难度系数为0！唯一需要注意的是这款蛋糕需要烤的时间比较长，我用375度加盖锡纸烤了一个小时，然后去掉锡纸再烤15分钟上色，蛋糕的颜色完美！ [阅读全文]
(2024-05-17 19:37:45)
做了一个星期的饭了，周末该放松一下了。我家的周末晚餐是固定的：咖喱饭或意大利面，都是孩子最爱并且要求的，不能换，哈哈。 咖喱饭怎么拍都不美，拍过很多次都放弃了，凑合看吧。 日式咖喱的做法非常简单，可以参考“日式咖喱面包”视频中第2：33—4：33的部分 https://www.youtube.com/watch?v=6gUdLKoBsNA&t=477s [阅读全文]
(2024-05-14 20:26:52)
晚餐吃什么？煮饭婆天天被拷问的很烦，干脆烙饼吧！一盘鲜虾韭菜饼、一盘蔬菜、一锅绿豆汤，很夏天的饮食，哈哈 太好吃了！想到拍一张切开的照片时候只剩这几个了，领导一口气吃了3个????，直喊没过瘾但不敢再吃了 https://youtu.be/07ZKU7C0mbM?feature=shared [阅读全文]
(2024-05-12 12:17:21)
今天是母亲节，来个仪式感的早午餐。 昨晚烤了一个8寸的日式轻乳酪蛋糕，经过一个晚上的冷藏口味绝佳。随便配点色拉水果一个仪式感满满的早午餐就完成了。 冷藏一个晚上，表面凹凸不平是正常的，味道是真的好！入口即化 蛋糕的做法参考：https://www.youtube.com/watch?v=QTp3-BWWrRo&t=177s 日式玉子烧 谢谢看帖！祝天下母亲们节日快乐！ [阅读全文]
(2024-05-10 09:33:08)
立夏前跟妈妈视频，妈妈正在包粽子，她说立夏要吃粽子才不“疰夏”。让我自己也包几个吃。 粽子原本是端午节的传统食品，但在我们老家立夏吃粽子也是一个传统，可能取它的谐音”中止疰夏“吧？ 老家包粽子的粽叶是芦苇叶，立夏的时候芦苇叶子刚长没多久，能摘来包粽子的叶子就更少，但新鲜的芦苇叶子的清香深深地刻在了脑子里。现在虽然自己也[阅读全文]
(2024-05-08 07:49:20)
做饭很麻烦，但如果找到好的方法，做饭又变的很简单。 costco的这个海鲈鱼肉质鲜美、刺也比较少，很适合做烤鱼，简单的几样调料，再配上一些可以烤的蔬菜，轻轻松松一盘搞定一顿晚餐。 材料： 鱼、胡萝卜、包子甘蓝、土豆 盐、黑胡椒、食用油、大蒜头、葱、柠檬 谢谢看帖！ 更多的美食请关注频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L3[阅读全文]
