请问steak可以用来炒牛肉？

请问各位steak可以用来做炒牛肉？谢谢！

所有跟帖： 

• 行，不过烤好沾A1酱更好吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 15:51:07

• 谢谢！A1酱是什么？ -lihwang- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 17:01:08

• here -xiaoxiao2013- ♀ (82 bytes) () 12/27/2017 postreply 17:29:22

• 那叫暴敛天物， 呵呵 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 16:42:08

• 不好意思！新手。 -lihwang- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 17:01:37

• 当然可以，就是成本高些~~~steak应该是最贵的牛肉了 -山菊花- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 17:50:35

• 谢谢！ -lihwang- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 23:30:12

• 得大火快炒 ，肉色不发红了马上出锅，否则就老了很柴那就不如烤了。 -xsz- ♂ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 18:55:11

• 谢谢！ -lihwang- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 23:29:31

• 不是所有的steak都适合爆炒牛肉，也不是所有的steak都比适合爆炒的牛肉贵。tri tip 是一块不错的爆炒食材，今天逛超市 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 21:11:39

• 谢谢！ -lihwang- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 23:29:07

• 炒士的球, 很多粤菜馆都有. 也可用 rib steak 做炒牛柳粒 -咸的生旦- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 02:15:02