我没想到的是在不锈钢上很容易留下刀痕，才几天刀痕累累

来源: dudaan 于 2025-12-06 18:45:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (39 bytes)
回答: 费刀 由 TBz 于 2025-12-06 16:39:08

这种不锈钢比刀软吗？

所有跟帖： 

• 可能比较软 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 19:17:52

• ChatGPT 说厨刀硬度是314的2-3倍 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 19:49:23

• 那是厨刀表面的硬度吧，多数西式厨刀就是中档不锈钢做的，只是表面处理得比较硬，使用一段时间或磨过后就软了。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 06:18:29

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