【蚝味道】芦笋三鲜馅儿饺子和鸡蛋木耳青椒

饺子大家都会包，可芦笋馅儿的三鲜馅儿饺子谁吃过？天津百饺园这么多的饺子馅儿里有芦笋馅儿的吗？ 反正我没吃过。这次也是第一次包，第一次吃。怎么样？ 还真好吃。哈哈，连平时扮演品尝师的亮爸都连说了几次：这饺子好吃。

一磅的肉馅儿一半包了芽菜包子。一半留着做饺子。那天晚上时间有点赶，不想费事剁白菜。正好买了一把芦笋，里面有些特别的细。看下面的照片是把细的都跳出来以后剩下的。

新鲜倒是很新鲜。这个季节卖1.99一磅还不贵。把芦笋洗净，切碎再用刀稍微斩一斩。不能剁，不然蹦的哪哪都是。

放了不少虾，鸡蛋炒碎。都拌一起。看到上面的蚝油没有？点睛之笔啊。香鲜全在这儿了。平时包饺子不放蚝油的。这不是参加活动吗：）

肉馅还是先用料酒，盐，酱油，香油，葱姜米腌好。不是光放蚝油哈。

莴笋乍一看像不像韭菜？因为太细了。不知道粗的芦笋口感如何。大家可以试一下。我是觉得挺好吃的。关键省事啊。

下面这盘木耳，鸡蛋，青椒也放了一点蚝油在里面。很好吃。做法就不写了。大家看图都会做。

谢谢看帖，祝健康平安快乐。

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所有跟帖： 

• 真的还没有用芦笋拌过饺子馅呢！周末刚好也打算包饺子来着，就这么定了，明天一早就去买芦笋 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 16:27:51

• 龙妈一定要试一下。我觉得挺好吃的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 16:36:38

• 下次试试用芦笋做饺子和馄饨，谢谢介绍！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 17:22:56

• 可以试试。芦笋是健康菜。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 19:18:35

• 我用芦笋包过包子呢，同行：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 19:26:12

• 握手园园。看来你已经开发用芦笋做馅儿了。赞。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 05:20:03

• 你叫我园园好开心，感觉又回到了年轻的时候：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 07:34:44

• 你家有小孩子，所以你的年龄对我来说就是很年轻了。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 18:42:17

• 好正，喜欢！！：） -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 06:45:37

• 谢谢喜欢。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 14:11:00

• 芦笋三鲜馅儿饺子和鸡蛋木耳青椒 -lillian爱在厨房- ♀ (38 bytes) () 11/17/2019 postreply 14:41:53

• 哈哈，有时候尝试一下新的搭配会有想不到的惊喜。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 17:16:59