【蚝味道】芦笋三鲜馅儿饺子和鸡蛋木耳青椒

来源: 2019-11-16 15:30:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2494 bytes)
本文内容已被 [ 亮亮妈妈 ] 在 2019-11-16 15:31:20 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

饺子大家都会包,可芦笋馅儿的三鲜馅儿饺子谁吃过?天津百饺园这么多的饺子馅儿里有芦笋馅儿的吗? 反正我没吃过。这次也是第一次包,第一次吃。怎么样? 还真好吃。哈哈,连平时扮演品尝师的亮爸都连说了几次:这饺子好吃。

一磅的肉馅儿一半包了芽菜包子。一半留着做饺子。那天晚上时间有点赶,不想费事剁白菜。正好买了一把芦笋,里面有些特别的细。看下面的照片是把细的都跳出来以后剩下的。

新鲜倒是很新鲜。这个季节卖1.99一磅还不贵。把芦笋洗净,切碎再用刀稍微斩一斩。不能剁,不然蹦的哪哪都是。

放了不少虾,鸡蛋炒碎。都拌一起。看到上面的蚝油没有?点睛之笔啊。香鲜全在这儿了。平时包饺子不放蚝油的。这不是参加活动吗:)

肉馅还是先用料酒,盐,酱油,香油,葱姜米腌好。不是光放蚝油哈。

莴笋乍一看像不像韭菜?因为太细了。不知道粗的芦笋口感如何。大家可以试一下。我是觉得挺好吃的。关键省事啊。

下面这盘木耳,鸡蛋,青椒也放了一点蚝油在里面。很好吃。做法就不写了。大家看图都会做。

谢谢看帖,祝健康平安快乐。


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所有跟帖: 

真的还没有用芦笋拌过饺子馅呢!周末刚好也打算包饺子来着,就这么定了,明天一早就去买芦笋 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 16:27:51

龙妈一定要试一下。我觉得挺好吃的。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 16:36:38

下次试试用芦笋做饺子和馄饨,谢谢介绍! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 17:22:56

可以试试。芦笋是健康菜。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 19:18:35

我用芦笋包过包子呢,同行:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 19:26:12

握手园园。看来你已经开发用芦笋做馅儿了。赞。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 05:20:03

你叫我园园好开心,感觉又回到了年轻的时候:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 07:34:44

你家有小孩子,所以你的年龄对我来说就是很年轻了。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 18:42:17

好正,喜欢!!:) -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 06:45:37

谢谢喜欢。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 14:11:00

芦笋三鲜馅儿饺子和鸡蛋木耳青椒 -lillian爱在厨房- 给 lillian爱在厨房 发送悄悄话 lillian爱在厨房 的个人群组 (38 bytes) () 11/17/2019 postreply 14:41:53

哈哈,有时候尝试一下新的搭配会有想不到的惊喜。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 17:16:59

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