懒人上贴：感恩节火鸡

来源: Oasisflying 于 2024-11-28 19:31:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (935 bytes)

先生的厨艺比我好，但每年的感恩节和圣诞节，他负责休息。

上一图吧，仅为分享。肉汁和蔓越莓汁都是自制的。味道还是很好的。

我放了水果和蔬菜打底同步烤制，并制作为肉汁。火鸡内也塞满水果蔬菜。

12磅左火鸡用butter milk腌制了72小时。黄油、粗海盐，还有黑胡椒抹匀。

先是450度roast20分钟，然后300度烤3个小时。

 

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