【萝卜丝饼】外皮酥酥,透着萝卜香,咬一口是满满的家乡味道 (图文+视频)

来源: 2021-10-14 01:36:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2791 bytes)
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萝卜丝饼,外皮金黄酥脆,咬一口满满的萝卜香,透着浓浓的家乡味道,做法一点不复杂,关键在饧面,分享给大家。

所需原料:

普通中筋面粉 500克
食盐 5克
温水约300毫升
白萝卜400克
小葱2~3根
香菜约80克
五香粉、白胡椒粉各1/2茶匙
蚝油2茶匙
食盐、鸡精少许

制做方法划重点:

一、中筋面粉加食盐,和成偏软面团,充分饧面到面团有很好的延展性

二、制做白萝卜馅料,先用食盐腌出水份,挤干水分加入香菜香葱和调味料搅拌均匀

三、饧好的小面剂边拉伸边包入馅料,全程中火直到小饼两面金黄酥脆

感谢观看,欢迎订阅并开启小铃铛,观看更多家庭美食制做:

https://www.youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw

 

所有跟帖: 

颜值杠杠滴!隔着屏幕闻见香味了呢 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 04:23:41

很好吃哦,感谢马虎龙妈的赞美鼓励!祝周末开心! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:01:27

哇哦,看着就很酥~~~好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 06:20:12

外皮酥酥的,满是萝卜香!谢谢你的赞美鼓励啊! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:02:47

金黄酥脆,很想来一个:) -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 07:46:04

多谢云厨赞美喜欢!欢迎品尝,管够哦!祝周末开心快乐! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:13:01

诱惑级别 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 08:25:59

多谢鼓励支持!祝周末开心愉快! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:28:26

这金黄酥脆的,看着就好吃,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:14:49

多谢老朋友的鼓励支持! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:32:48

酥脆酥脆的 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2021 postreply 04:59:24

嗯嗯,外皮酥酥的,满满的萝卜香!感谢熊王的观看支持!祝周末开心! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 01:36:15

看着又酥又香,好赞 -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 09:45:11

最近萝卜丝饼和南瓜美食很火,赞 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 19:00:47

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