佛塔塔私房菜三:借鉴三杯鸡+大盘鸡的鸡肉拌面

来源: 2021-07-20 10:56:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1697 bytes)

其实做这道菜的初衷是为了消灭家里疯长的罗勒,但是我一时兴起买回来的罗勒又不是泰国罗勒(别名九层塔)。所以只是借鉴了三杯鸡的一杯米酒,一杯酱油,一杯麻油;不过佛塔塔吃我就省略了米酒减少了酱油和麻油;但是又怕没有米酒遮盖肉腥味儿且味道不够丰富,所以又借鉴了大盘鸡的香料随意少量搭配了一些。一只三黄鸡,烧出来,锅底的汤拌个葱烧面,每次都吃得佛塔塔喜笑颜开。

疯长的罗勒和万能烧菜香料搭配:

锅底的汤来拌个超级简单的葱烧面

小胖仔的又一最爱啊。




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所有跟帖: 

佛塔塔真可爱 -meteormf- 给 meteormf 发送悄悄话 meteormf 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 11:10:13

小朋友好可爱啊,楼主的美食做的漂亮! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 11:51:17

成品好有食欲,小家伙将来是个美食家 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 12:34:32

谢谢分享 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 17:26:17

颜色好诱人,小朋友很可爱! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 10:34:47

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