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| • #跟帖# 理论上山药加热后变得既不脆也不粘稠，和生的时候完全两样 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# 巧克力豆儿算. Excellent [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# good idea [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# "米国葡萄是最难吃的葡萄，肥大",似乎美国就只有一种葡萄。 [私房小菜] - uptrend(50 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# 先说说你觉得不好吃的定义，太肥，还是太咸，等等 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 美食的基本是原材料。当原材料不行的时候，才会有一大堆调料。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 牛肉没什么问题，鸡肉买Rock Cornish hen也没问题 [私房小菜] - uptrend(147 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 普通鸡肉，猪肉的肉质不好，特别是带皮带骨的，再加热后明显有臭味。 [私房小菜] - uptrend(49 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# no 根据. Just kidding. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 加蔬菜难挂 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 那是在四川的山西人干的 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 螺旋头好吃费力 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 用肉糜很容易熟。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 北美的牛肉比猪肉好吃得多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 我家用牛肉，无论韭菜还是芹菜，都很好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 自己制作泡菜从2天到21天亚硝酸盐含量非常高，要等30天以后吃。原因是 [私房小菜] - uptrend(114 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 普通面粉不生虫。全麦粉会生虫。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# Yes, from long time ago. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 把白饭换成brown rice或者一半一半混合。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 是白肚鱼，黄花的山寨。这鱼比较腥，靠调料佐味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 开lab了。好东西多多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 好吃！豆切碎，在微波炉里转两三分种再做馅。就不用过水。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 切肉的刀，刃要薄一些的好用。切菜的刀，刃要厚一些刀大些的用处多些。 [私房小菜] - uptrend(64 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 太长了，堆砌。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 那东西一般腌过，有点咸。可以整个炖汤，放些土豆，白菜。先别放盐。 [私房小菜] - uptrend(45 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 火腿蜜瓜卷配清淡的白葡萄酒，很好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# ぶり大根绝对好吃，可惜只有在日本才能尝到这美味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 美食美景很舒服 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 我会用Brown (or White) Beech mushroom来代替冬笋,容易买到。 [私房小菜] - uptrend(223 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 好手艺。就是最后的汤有些妥协了。 [私房小菜] - uptrend(68 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 在纽约街上用英语说这些难度很大 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 厉害啊。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 非常非常少。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 自然化冻后不加热吃最好。因为冷冻过，其实 [私房小菜] - uptrend(208 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 调整加的量，多试几次吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 很简单的道理，一千刀买一个的包的MM很少在家做饭。而且 [私房小菜] - uptrend(41 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# LC的锅适合慢炖，一般一次做的量大，所以锅大。其实 [私房小菜] - uptrend(66 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 看量和次数。汤锅大些的好处是不容易溢出把灶台弄脏、 [私房小菜] - uptrend(23 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# Broan，售价$800美元以上的型号。油烟机一分价钱一分货。 [私房小菜] - uptrend(30 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 切块,加些牛肉汤, 做红烧牛肉 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-19 | |
| • #跟帖# 韩国店 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# Orange Roughy是很典型的高重金属含量鱼：深海+长寿 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 刀快不容易出事故。刀钝导致用大力气切，使得刀锋偏转而出事故。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 换换调味料和烹调方法。试试西式的，毕竟中国的东西少。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 鱼片炒得有一手。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 在北美，看到黄鳝的菜再好看也不用鼓掌，肯定不好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# No way. You have to by fresh ones. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 我吃到过，不夸张。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 食物氧化会使得营养损失和口味变差。安全性上没有大问题。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
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