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    #跟帖#  比如大肥金枪鱼,得到最好的味道需要熟成一周,除了超一流店家,不会去熟成。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-16
    #跟帖#  品质新鲜是首要的,但是做超一流寿司还需要材料加工,不单是切片放饭团上捏几下就成的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-16
    #跟帖#  这是我在家复制的一道西式全鱼(中小型)。 [私房小菜] - uptrend(140 bytes ) 2019-05-14
    #跟帖#  煎三文鱼,看材料。如果是新鲜的野生King Salmon,味道绝对上等。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-14
    #跟帖#  西式做法适合大或者中等的鱼,中式作法适合不超过一公斤的鱼。在美国取材,还是西式作法更合适。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-14
    #跟帖#  real strawberry [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-14
    #跟帖#  两道日式,都是韩式的日式。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-12
    #跟帖#  Nice, where is 燕? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-11
    #跟帖#  Exactly [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-09
    #跟帖#  用晒干的蚕豆去壳后剖开的豆瓣,比用新鲜的豆瓣做咸菜豆瓣汤,要鲜美许多。 [私房小菜] - uptrend(239 bytes ) 2019-05-08
    #跟帖#  做得相当好。要挑一点瑕疵的话,青菜发黄了,刀还不够快。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-07
    #跟帖#  意大利菜基本不加酱油。用香草,番茄酱,奶酪等调味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-06
    #跟帖#  别有情趣 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-05-01
    #跟帖#  这样加工的羊排,叫做 lamb chops frenched [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-30
    #跟帖#  请问LZ做的是哪些菜? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-30
    #跟帖#  蜜瓜在靠近底部横切一刀但不完全切断,吃的时候就免得啃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-29
    #跟帖#  Good criticism, which reminds me to improve next time, thanks. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-29
    #跟帖#  法式羊排要把肥肉全部剔除。最前面一块明显没加工好。 [私房小菜] - uptrend(38 bytes ) 2019-04-29
    #跟帖#  好吃我相信。是否希望读者想多看几眼你做的菜呢?是否你以后回顾,觉得菜如其人呢? [私房小菜] - uptrend(104 bytes ) 2019-04-29
    #跟帖#  不是白鯏,是罗非鱼 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-28
    #跟帖#  A little messy [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-28
    #跟帖#  万年青饼干 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-26
    #跟帖#  最后那张照片有误导嫌疑。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-24
    #跟帖#  鱼大盘小,换个大盘 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-19
    #跟帖#  麻婆豆腐 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-19
    #跟帖#  用料不正:肉丁不用五花肉,特别是不能有肉皮,也不放蒜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-14
    #跟帖#  是马鲛鱼 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-09
    #跟帖#  最好换个碗 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-08
    #跟帖#  擦干净了再拍的照。左边一块没切,右边是切开的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-03
    #跟帖#  似乎是白松露。我切片尝了尝,有吃松茸时感觉得到的香味,没松茸那么浓而刺激,但是香而绵长。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-04-03
    今天在后院清除杂草时看到这个,差点扔掉。请看是什么? [私房小菜] - uptrend(87 bytes ) 2019-04-03
    #跟帖#  肉像是从冷掉的Costco的烤鸡上切下来 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  像是baby spinach, [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  西餐的等级越高,配一餐的酒种类越多。欧洲的米其林三星,一套正餐加四五种葡萄酒是标配,酒的费用约和菜的费用相当。 [私房小菜] - uptrend(41 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  我觉得录像里第二次的菜比第一次的好。第一次的四喜烤麸不正,春卷做得差劲。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  不针对湖南家常菜,更不针对李安然。其实,视频湖南菜很好, [私房小菜] - uptrend(701 bytes ) 2019-03-30
    什么是下饭?很咸很辣。什么是肥而不腻?几乎都是肥肉。什么是家常菜?能吃即可。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  楼主用很多辣椒却不去除籽和白色筋。进餐时很容易把人辣得喘粗气擤鼻子,不合现代餐桌礼仪。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  楼主最近改用餐馆大油锅做法,不适合家庭厨房。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  没耐心,肉丁变成了肉块;不用肉质嫩的部位,而用小苏打处理;明显还留有肥肉和筋膜,食欲顿减 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-30
    #跟帖#  阁主是否可以再加一段,写写那时家里用什么容器放爆米花而不使它回潮。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-29
    #跟帖#  可能是。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-29
    #跟帖#  我记得爆好的年糕干叫年糕片。你写反了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-29
    #跟帖#  可以制作录像后传到美国再递到文学城。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-28
    #跟帖#  房钿 = 房租 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-28
    #跟帖#  Miele DGC 5080 XL, simply the best [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-27
    #跟帖#  读不是第一。美食需要用心去体会。心不在焉,则体会不到美。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-21
    #跟帖#  我比阁主早三年上中学。不用自己带米,学校食堂供应蒸饭,但菜很难吃。后来高中也一样。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-21
    #跟帖#  挺好的。先加生抽,然后加“酱油”,是指老抽吧? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2019-03-20
    #跟帖#  非常好。但是营养数据有误,牛蒡不含胡萝卜素. [私房小菜] - uptrend(130 bytes ) 2019-03-20
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