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    #跟帖#  靓!请问这帅锅是多大的(几个Qt)? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-11-02
    #跟帖#  切薄些,加热的时间短些,刚熟就好。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  请上传原料和成品图片 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  High quality food [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  this is nice! [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-31
    虽然北美的牛肉质量高,但是一般餐馆用的牛肉低于中档等级, [私房小菜] - uptrend(134 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  这是最保险也是最简单的方法,就是贵了点。但是中餐馆的炒牛肉的味道没法吃。 [私房小菜] - uptrend(83 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  很多"肥牛"是白色的筋,而不是脂肪。保险一点,买里脊(tenderloin)自己切, [私房小菜] - uptrend(162 bytes ) 2016-10-31
    #跟帖#  如果是淡水鱼,那冷冻的鱼头是很难吃的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-30
    #跟帖#  这个菜好吃,但这粉条在海外很难买到。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-30
    #跟帖#  牛哥的帖子里,除非特注,照片不是自己做的菜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-30
    #跟帖#  简单的菜,靠的就是原料和调料的本身质量,这道菜就是鸡肉和红酒。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-30
    #跟帖#  面条做的很好!我做pasta,只用semolina flour也可以。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  都不用泡水。一般大店卖的猪肉有些腥味,做炖肉类的菜时,切块放冷水锅里煮开后关火焖5分钟后,取出冲洗干净,再做菜。 [私房小菜] - uptrend(383 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  绝大多数冷冻干贝/龙虾都是泡了化学制剂的。做菜不好吃,更做不了干贝。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  橄榄油不放冰箱,它会凝固的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  这个好香 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  "羊排泡一会水,挤掉血水",糟蹋啊。那是肌红蛋白,是蛋白质,不是血液。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-29
    #跟帖#  微波炉的功率可以通过Power键调节。不调的话就是100%最大功率,“高火”。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  清洗不掉。costco的虾注明了没有泡过化学剂,但是加了很多盐。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  这蛋糕素雅别致。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  紫色布 做得越来越好了! [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  卷心菜和胡萝卜两个同时入菜,味道和口感上都是很搭的,“Spice Islands”的Red Pepper是微辣, [私房小菜] - uptrend(326 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  新鲜的鱼头好吃,不浪费食材。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  在食材,配菜,装盘,甜点,以及餐具组合上,日料领先中餐。而面食上,中餐领先日餐。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  挺温馨 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-27
    #跟帖#  同意。中餐在食材选择上的改良并不难,食材的品种可以更丰富些。 [私房小菜] - uptrend(838 bytes ) 2016-10-27
    #跟帖#  我一般先热锅再放油,有的可以不等很热就放油,比如煸炒洋葱,胡萝卜等。 [私房小菜] - uptrend(839 bytes ) 2016-10-27
    #跟帖#  去锅外底的黑色需要Bar Keepers Friend,海绵可以用蓝色的那种,也可以用黄绿色那种。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-27
    #跟帖#  如果是干净的不锈钢锅,干烧,烧到很热,你看锅里是能看出来的。(是真的) [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-27
    #跟帖#  是的,是用芥菜头 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26
    #跟帖#  油炸出的水蒸气碰到盖子会冷凝。水到油锅里会崩油。特别是你一动盖子的时候,最容易让很多水一起滴下。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26
    #跟帖#  可以做米花糖,不过熬糖这步有点危险,如果你没把握就别试。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26
    #跟帖#  动用秘密武器做美食了。请问用空气锅炸三个茄子大约用多少时间? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26
    #跟帖#  我是这样处理Demeye的锅,把锅清洗,擦干后,锅里倒入米醋(Rice Vinegar), [私房小菜] - uptrend(1227 bytes ) 2016-10-26
    #跟帖#  agree [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  食物自带一些糖分和盐分,加上鲜味和香料,就减少了对甜味和咸味的需求。可爱的小鸟。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  同意做藜麦不用电饭煲,它很容易熟。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  南瓜是好东西,营养好味道也好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  炖汤的肉可以选带些脂肪的,味道浓郁。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  咖喱酱调得香,配羊肉好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  这套餐具很别致,那小锅很漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  盐水鸭好吃,但这个有点煮老了 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  I just post my opinion. 对厨艺高的,我更挑剔些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  子曰, 这才是牛哥风格 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  新鲜鸡油菌 + 冷冻的Green Peas, why? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  不算碎,和孢子甘藍切片的宽度差不多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  鳕鱼也有不同的品种。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  所有红烧肉之类的菜,少于两个半小时的没法吃,肥肉没化开。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
    #跟帖#  是bulgur [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25
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