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| • #跟帖# 在异乡只能因地制宜了。抱子甘蓝其实就是圆白菜，就按白菜的做法就行。我个人最喜欢干锅或炒腊肉 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-31 | |
| • #跟帖# 上海的老房子是很有味道的 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-31 | |
| • #跟帖# 这些比餐馆强太多啦！菜花用热水烫会嫩一些，但少了干香 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-31 | |
| • #跟帖# 做起来就是很简单的。吃的时候搭配冰过的甜酒 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 我自己烧鳕鱼头，所以知道这块肉，非常美味 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 我还是喜欢炒着吃的 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 一直以为糍粑是大米做的。糯米做的我有兴趣了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 蟹肉棒不用也罢。如果鲜料不足可以用干料补：干贝，海米加进去鲜味就十足了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 看来醉蟹已经被抢光了，呜呜！那就来一碗筒骨萝卜汤吧 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 这是您的论文么？ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 喝葡萄酒的话可以先从白葡萄酒开始，再以您的主菜确定是红酒还是白葡萄酒。要是和白酒，黄酒或啤酒从头到尾就一种酒可以了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 这个奶豆腐很像Halloumi奶酪啊 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 很漂亮！可是我怎么也爱不上土豆啊#-# [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 漂亮！ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 点了那么多豆腐啊 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 价格还不错嘛 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 哇，可以买到活鱼了！荷兰进步好大啊！ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 很接地气 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 爆肚分十几个部位，从老到嫩都有。最硬的肚板儿没人能嚼得动，就是要吞下去的。您要是嚼得动牙口肯定是超人的了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 生腌我的大爱！ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 餐厅里经常用彩椒，把彩椒先用豆豉炒一下再铺上去更惹味 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 12年，对一般的赤霞珠来说应该已经到顶甚至稍稍过顶，正好喝了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 美味！筒骨要蒸多少时间？ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 鱼头豆腐汤是我的最爱！但不知为何汤色只能炖成这种半乳白色。用鳕鱼头做更过瘾，胶质更足 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 非常喜欢！ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 喜欢这种做法。只是荷兰买不到新鲜的鱼，口感多少会打个折扣 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 相同的食材，不同的组合方式，喜欢 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 太丰盛了！到底什么是滚菜单啊？是不是放题的意思？ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 几年前和留苏的父母去吃，那里曾经是他们经常去怀旧的地方。但那次又贵又难吃，从此告别 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 上海有个类似的名菜墨鱼大烤，非常好吃。大的章鱼得在石头上使劲摔肉才能嫩 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 我喜欢南方的做法：虾皮，紫菜，生抽，葱花，榨菜末（可选） [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 冰冻的鱼就得下重味 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 没人会讨厌谷氨酸钠，因为这是鲜味的来源，但很多人讨厌味精，主要是因为放得过量。恰到好处地放估计没有人会吃出来 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 这也是一种红烧肉 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 你说得不错，但蚝油只是一种酱料，各人如何使用可以随心所欲，只要不声称自己是正宗粤菜即可。另外不知粤菜的蚝油牛肉怎么做出来的？ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-12-02 | |
| • #跟帖# 不一样。蚝油有点甜味，也有一定粘稠度 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 马迭尔冰棍要在零下20度吃才有特别的味道，否则就是一般的冰棍 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 吃糯米就是要吃黏黏的口感，泡两三天再洗糯米的黏度就降低很多，还不如不吃。日本人这么吃是不是因为粳米不够吃？ [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 做红烧菜炒的糖色就是焦糖色 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 在荷比边境住了20年，也没吃20次这个当地特产。主要是和国内10元3斤的价格比起来，这里真是天价。况且对我来说海虹远远算不上最好 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 西洋参肯定不是凉性的，只是比野山参温和一些罢了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 传统地三鲜当然是不用蚝油的，普遍偏咸。这样改良后就好多了，但也不能放多，尝出明显甜味就不是这个菜了 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 特别喜欢 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 好久不见! 对这个菜很期望，可惜两次去东南亚都没吃上 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-08 | |
| • #跟帖# 宁波人一般可吃不了这个 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-06 | |
| • #跟帖# 龙井虾仁看得出的确是手剥河虾仁，但勾芡太重了。鲜嫩的菱角我个人喜欢吃生的。太湖三白的第三白是白虾 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-04 | |
| • #跟帖# 做得很好！肯定比老外做的更合咱们口味 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-03 | |
| • #跟帖# +1 同意用开洋代替红虾。冬瓜可以吃，但一定要煮透（完全透明） [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-03 | |
| • #跟帖# 我巴不得在杭州工作呢！我老家在杭州，但没在那里住过 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-01 | |
| • #跟帖# 始终没能实现去外婆家吃饭--每次见到长长的队伍就望而生畏。您运气真好啊 [私房小菜] - 风车轻舞郁金香(0 bytes ) 2019-11-01 | |
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