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| • #跟帖# 米奇懂行，说的对呀，这块肉特别适合上浆，吃水足也嫩。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 这块肉是属于完全瘦肉型，纹理清晰粗壮，就怕高温过头。巴西人和墨西哥人特别喜欢这块肉，。巴西人串烤，墨西哥人切薄片煎。很香 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 看见亮妈晒的茭白就馋了，冻的茭白常常可见，新鲜的难得啊！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 是吗，谢谢，我没有试过，instant pot功能很多，不过instant pot一般都比较小， [私房小菜] - 丹哥(96 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 低温慢煮设备的目的是保持肉的温度一致，以及分解结缔组织是肉嫩。其它设备很难办到，低温慢煮设备就像厨房的微波炉，空气炸锅等 [私房小菜] - 丹哥(325 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 这块肉是华人炒肉的好部位，炒牛肉要浆肉 [私房小菜] - 丹哥(1309 bytes ) 2023-10-07 | |
| • #跟帖# 谢谢菲菲 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-06 | |
| • #跟帖# 户外weber烧烤，铸铁锅，低温慢煮等方式都常常用 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-06 | |
| • #跟帖# 是，我超级喜欢做牛排，基本都是三分熟。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-06 | |
| • #跟帖# Chimichurri是最佳烤肉配酱之一，简单上手还美味，值得收藏 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-06 | |
| • #跟帖# flank是做牛肉丝做好的部位之一，这个部位香，且好入味，也比较容易上浆嫩化，拿它烤牛排也很香，巴西烧烤它是好部位 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-06 | |
| • Costco侧腹牛排美味的秘密｜五星级品质的法兰克牛排配奇米丘里酱与土豆沙拉【视频文字】 [私房小菜] - 丹哥(24753 bytes ) 2023-10-06 | |
| • #跟帖# 谢谢亮妈，墨西哥丸子汤，以大米入丸，以调味番茄汁做汤底，众多应时应景的蔬菜入锅，很美味，尤其是多放一点辣椒后 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-10-01 | |
| • #跟帖# 祝燕京和家人中秋开心快乐，圆圆满满！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-30 | |
| • #跟帖# 赞！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-30 | |
| • #跟帖# 祝菲菲和家人中秋快乐，幸福安康！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-30 | |
| • #跟帖# anonymous4 中秋快乐，祝 anonymous4 和家人中秋幸福安康，平安快乐！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-30 | |
| • #跟帖# 谢谢，酒兄的中秋美食好啊！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-30 | |
| • 祝私房小菜小编和所有读者开心快乐----《团圆煮意》【视频图文】 [私房小菜] - 丹哥(20140 bytes ) 2023-09-30 | |
| • #跟帖# 哦！谢谢，我做的比较偏廋些！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-28 | |
| • #跟帖# 非常感谢showmecn的补充和指正，学到了。谢谢！再次谢谢！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-27 | |
| • #跟帖# 很经典的美食，值得试试 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-27 | |
| • #跟帖# 谢谢菲菲，祝福菲菲开心快乐。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-27 | |
| • #跟帖# 谢谢燕京，抱歉刚刚回贴。祝福燕京 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-27 | |
| • 酱香得靠熬——世界上最好的意大利肉酱（Ragù bolognese）【视频技术讲解】 [私房小菜] - 丹哥(19537 bytes ) 2023-09-25 | |
| • #跟帖# 非常感谢uptrend 的推荐，诚信感谢！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-24 | |
| • #跟帖# 是啊，您补充的更全面，我一直要买一台，看看价格还是没有卖，我非常喜欢商用的真空机 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-21 | |
| • #跟帖# 谢谢您的鼓励！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-21 | |
| • #跟帖# Alfredo sauce太常见了，也好吃。小火加热熬酱，再加入鱼虾贝等海鲜和面，我常常会多加一些干酪粉 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 是的，商业真空机原理不是抽出空气，不过我常常吧带水淹的肉类，先冻一下，然后在冻的状态下抽真空，或者 [私房小菜] - 丹哥(249 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 谢谢anonymous4 ，问好问安anonymous4 。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 再次谢谢！问安！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 是的，绝对是的，无论怎么样的技术，新鲜为第一要务。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 非常感谢uptrend 的资料提供，我收藏了 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 非常感谢Mmom2269 的互动，借此补充一点，真空低温烹调法安全吗？------ [私房小菜] - 丹哥(4333 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 问好酒兄，借助酒兄的这个互动太贴，补充一点： [私房小菜] - 丹哥(3302 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 白红酱在几乎所有的老美超市都有的卖，一些特殊的酱需要自己做，不过蛮值得的，味道很好 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 我喜欢吃面，中国的各种面，也喜欢意大利的各种面，面对面的吃面人生。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 谢谢你！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 赞！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 舌尖上的美味平复了受伤的心情。吃美食就没事。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
| • 精湛的技术成就最完美的三文鱼【视频图文】 [私房小菜] - 丹哥(15448 bytes ) 2023-09-18 | |
| • #跟帖# 谢谢菲菲，这个意面蛮好吃，除了用虾，用龙虾也常见， 最常见的chicken piccata pasta. [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-15 | |
| • 卜卡迪尼：爱情的味道【视频文字】 [私房小菜] - 丹哥(37871 bytes ) 2023-09-14 | |
| • #跟帖# 谢谢笑薇，问安祝福笑薇！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
| • #跟帖# 赞 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
| • #跟帖# 谢谢燕京，masala就是狠啊，印度人玩香料，他叫第二，没人敢就第一。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
| • #跟帖# 酒兄做的是连体啊，这可不是露一小手，是露一胳膊呀 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
| • #跟帖# 祝福红石榴花，常常串个门去你家听歌。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
| • #跟帖# 谢谢喜鹊，祝福喜鹊！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
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