黄瓜炒的干净利落。我炒的水太多。你咋炒的？谢谢！

所有跟帖： 

• 一是肉片先用一点点酱油和地瓜粉抓一下，这样炒的时候不容易出水，黄瓜炒的时候放盐也少一点，最后用一点点淀粉勾了薄芡。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/09/2023 postreply 17:54:53

• 谢谢！ -蓝山碧玉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2023 postreply 17:58:24

• 我炒羊肉也不出水，你要是想做搜一下葱爆羊肉，我是看炙子烤肉的做法用在炒羊肉上。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/09/2023 postreply 18:00:22