脆应该是最后高温一下吧

来源: zaocha2002 2021-12-31 07:46:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我下次要调整一下温度和时间。真的是每个炉子都不一样。这次我加长了时间,还是挺脆的,不然里面有点欠火候。昨晚拿它们做了烤鸭三明治: -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2021 postreply 07:49:15

主要靠温度把黄油蒸发掉一些。。。原理和脆皮月饼有点类似 -zaocha2002- 给 zaocha2002 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/31/2021 postreply 07:55:35

New year resolution! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2021 postreply 07:59:26

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