冰冻鱼片的处理和水煮鱼

来源: 皇城一顿 于 2018-05-01 13:11:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (920 bytes)

没有活鱼或冰鲜鱼片时候，冰冻鱼片是你唯一的选择。水煮鱼成功有两部分：鱼片的口感，麻辣辣汤的风味。鱼片处理好了，调料选对了，水煮鱼一样可以成功哎。

鱼片处理好了，可以做水煮鱼、番茄鱼、熘鱼片亦或鱼片粥。

麻辣汤料做好了，可以水煮鱼，水煮肉，水煮豆腐亦或豆花鱼。一通百通噢。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 介绍不错，你上次调和酱油也不错，几乎所有饭店都用自己 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (266 bytes) () 05/01/2018 postreply 13:19:40

• 谢谢喜欢。试试冻鱼片的处理。一定先放盐，老师傅讲，顺序不能错哦。 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2018 postreply 13:36:39

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