锅塌西红柿

来源: 边学边做 2018-12-22 21:48:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1070 bytes)

材料:西红柿 面粉 鸡蛋 葱 姜 料酒 盐 橄榄油 香油

做法:

1)西红柿去皮切成厚片

2)撒少许盐后粘上面粉

3)裹上鸡蛋液煎至金黄下葱姜煸香

4)加料酒 盐 水 熬到水份快蒸发完时加香油出锅

 

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老美喜欢用绿西红柿裹面煎,和这个比较类似。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2018 postreply 06:50:22

下次试试绿色的 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2018 postreply 12:40:12

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