周六晚餐(大理风格)
1)烤香肠,烤鸡,烤培根,豆腐丝和豆腐加到鸡汤(脱脂)中煮10分钟。香肠,鸡和培根捞出弃之。
2)加入80%煎熟的三文鱼和虾煮2分钟。
3)加入烫熟的上海小白菜和一点葱。
4)特点:咸鲜。 风味:腌煮鲜。质感:范围较大。
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周六晚餐(大理风格)
1)烤香肠,烤鸡,烤培根,豆腐丝和豆腐加到鸡汤(脱脂)中煮10分钟。香肠,鸡和培根捞出弃之。
2)加入80%煎熟的三文鱼和虾煮2分钟。
3)加入烫熟的上海小白菜和一点葱。
4)特点:咸鲜。 风味:腌煮鲜。质感:范围较大。
• 这个“大理风格“到底是什么风格啊?腌煮鲜又是什么风味?没见到这里有腌的东西啊? -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 08/26/2018 postreply 07:55:05
• 这么做法的汤底太罕见 有出处吗? -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 08/26/2018 postreply 08:34:59
• 鸡汤脱脂,然后又加培根的咸油脂? -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/26/2018 postreply 14:55:44
• 应该是自创的 好吃就好 -small_fish168- ♂ (0 bytes) () 08/26/2018 postreply 15:48:51
• 帮老乡顶一个 -drager- ♀ (0 bytes) () 08/26/2018 postreply 20:17:32
• 看上去就好吃。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/28/2018 postreply 05:46:02