汤的问题是,得加盐吧。所以老喝汤就摄入过多的盐了

来源: 2017-12-29 09:07:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 我在广东工作时,学会了煲汤闲人20162017-12-29 08:48:45

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不用加盐,用江瑶柱调味,有时加鱿鱼调味。如果鱼翅的话,用火腿调味。力求一个鲜味。 -闲人2016- 给 闲人2016 发送悄悄话 闲人2016 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:10:46

这个太复杂了,需要智商的。北方人学不来的。 -思龙- 给 思龙 发送悄悄话 思龙 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 22:47:10

成个广东人咁款,仲识得唔加盐,放干海味。比广东人仲似广东人。赞一个。 -茅斌骚客- 给 茅斌骚客 发送悄悄话 茅斌骚客 的博客首页 茅斌骚客 的个人群组 (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 15:13:16

要么不加盐,要么最后加一点点。喝着有味,但盐不入菜和肉里,所以最终的盐摄入量很少的。 -Baritoner- 给 Baritoner 发送悄悄话 Baritoner 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:13:54

广东人的汤是不错的,我学了简单的几样。以前一直以为很麻烦,发现其实也简单 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:18:27

管管,你有瓦煲吗? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:30:30

我有小砂锅,但只有休息的时候用,大部分时间用电高压锅,快 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:40:29

瓢呤太高易痛风 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 09:19:59

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